- 熟した新鮮なイチジク - 500グラム（ダメージなし）
- シュガー - 500グラム
- ラムまたはブランデー - 100ミリリットル
- レモンジュース - 50ミリリットル
figsからステップジャムを作るためのステップバイステップのレシピ：ステップ1：イチジクを洗ってペーパータオルで乾かします。 ステップ2：針で各胎児の表面を穿刺する。 ステップ3：エナメル加工された盆地で、イチジクを1つの層に入れ、砂糖で満たします。 ステップ4：砂糖で覆われ、イチジクは覆われ、3日間放置される（全く混合しないでください）。 ステップ5：3日後、中火でイチジクを入れ、酒（ブランデーまたはラム）、レモンジュースを加えて沸騰させる。 ステップ6：ジャムが沸騰したらすぐに熱を最小限に抑えます。 その後、40分間調理する。 ステップ7：熱から保存料を取り除き、翌日までにかき混ぜることなく注入し、栓をする。 Step8：翌日にジャムを沸騰させ、火を最小限にして30-40分調理する。 ステップ9：ジャムを冷やして、きれいな瓶の上に注ぎます。
配信：9-10