- オリーブオイル - 4アイテム。 スプーン
- 小麦粉 - 0.5グラス
- レモンジュース - 1,5 st。 スプーン
- マスタード - 2.5 Art。 スプーン
- 水 - 1.5カップ
- 砂糖砂糖 - 1日目 一杯
- 塩 - 1.5ティースプーン
1.小麦粉をふるいにかける。 大さじ2杯分の水を加え、塊がなくなるように粉砕する。 弱い火の上に小麦粉のボウルを入れ、絶え間なくかき混ぜて沸騰させる。 2.マスタードと別のボウルにオリーブオイルを混ぜる。 レモンジュースを加えなさい。 レモンを持っていない場合は、3％の酢を加えることができます。 この混合物に塩、砂糖、水を加えてください。 滑らかになるまでミキサーで叩いてください。 3.ホイップ塊に、少量の醸造粉を加えます。 絶えず泡立てる。 すべての小麦粉を加えたら、ミキサーをさらに5分間泡立ててください。 自家製マヨネーズは準備ができています。 このマヨネーズはサラダをいっぱいにするために加えることができます。 サラダの味は普通のマヨネーズの添加と同じです。 このマヨネーズを焼くための唯一のことは動作しません。
サービング：2