- Gorbusha - 1枚（1〜1.2kg）
- レモン - 1/3個
- 海塩 - - 味見する
- ベイリーフ - 2枚
- コショウ - 2-3個
私たちは、鱗茎や腹から魚をきれいに洗い流します。 その後、レモンジュースを振りかけると、両側から、そして内側から、慎重に海の塩で魚をこする。 15〜20分間放置する。 次に魚を袖に入れてベーキングし、コショウとベイリーフを加えて閉じます。 オイルを加える必要はありません！ 私達は170度に予熱されたオーブンに魚を送り、約20-25分を焼く。 魚が準備ができたら、慎重に魚を袖から取り出して分けます。 新鮮な野菜、茹でたジャガイモまたは米を添えて。 お味噌汁！
サービング：4-5