- 小麦粉 - 400グラム
- アーモンド - 120グラム
- バター - 300グラム
- 砂糖 - 200グラム
- 卵黄 - 3個入り
1.小麦粉、バター、砂糖で泡立てたものなどの原料から短いペストリーを混ぜる。 そしてまた2卵黄。 準備ができた生地を20〜30分間冷蔵庫に入れます。 冷たい生地は、1センチメートルの層で巻かれ、小さな正方形または菱形に切断される。 クッキーフォームを使用することもできます。 クッキーは、シートに置かれ、小麦粉を振りかけると、ホイップ卵黄で塗りつぶされ、次に切り刻まれたアーモンドを振りかける。 3.黄金色の茶色になるまで約180度の温度でオーブンでサンドボックスを焼く。 オーブンを冷やしてベーキングトレイから取り出します。
サービング：10