- 卵 - 8個
- ニンジン - 1個（小片にカット）
- 球根 - 1個（細かく切り刻まれた）
- ニンニク - 2歯（砕ける）
- キャベツ - 2カップ（小さなピッキング）
- 菜種油 - 4項目。 スプーン
- 醤油 - 2品目。 スプーン
- 米酢 - 1 1/2アート。 スプーン
- 水 - 2項目。 スプーン
- 日本酒 - 1日目。 一杯
- 砂糖 - 小さじ1杯
- ノリシート - 1ピース（乾燥した海藻、細かくチョップ）
- チャウメイン麺 - 170グラム
- とんかつソース - - 味見する
- マヨネーズ - - 味見する
- 塩と胡椒 - - 味わうために
まず、麺を沸かして（ちょっとダンテを少し減らし）、冷たい水の下ですすぎ、脇に置いておきます。 その間、私たちは野菜を切り、細断し、チョップします。 次のステップ：大きなフライパンを熱で熱し、2杯分を加えます。 バターのスプーン、細かいニンニクとタマネギを投げ、2〜3分間炒める。 その後、残りの野菜を入れ、柔らかくなるまで約8分間炒める。 火の力をわずかに減らす。 野菜麺、水、醤油、酒、米酢、砂糖、刻んだノリを入れてください。 すべてをよく混ぜて、約2分炒める。 きれいなフライパンを取り出し、中火で加熱する。 ちょっとしたオイルを加え、すぐに2個の卵を焼いて、4人の幸せな人のためにオムレツを作る。 4枚の既製のオムレツをプレートに広げます。 各オムレツの麺と野菜の一部に入れ、半分に折りたたむ。 ソースとマヨネーズでシーズン、すぐに奉仕します。 素敵な朝食を！
サービング：4