- 砂糖パウダー - 1 1/4カップ
- 小麦粉 - 2 1/4カップ
- 新しく粉砕した唐辛子 - 1/4ティースプーンフル
- 粉砕シナモン - 3/4ティースプーン
- 粉甘い唐辛子の1/2 - 小さじ1杯分
- 新鮮な地上のナツメグ - 1/4ティースプーン
- 地上のクローブ - 1/4ティースプーン
- ベーキングパウダー - 1/4ティースプーン
- 無塩バター - 1/2カップ
- ライトブラウンシュガー - 3/4カップ
- 大きな卵 - 1個
- 糖蜜 - 1/4カップ
- バニラの抽出物 - 茶さじ1/2
オーブンを175度に予熱します。 ベーキングトレイに羊皮紙を並べます。 粉末の砂糖を紙袋に注ぎます。 小さなボールで、小麦粉、コショウ、シナモン、スイートピーマン、ナツメグ、クローブ、ベーキングパウダーを混ぜる。 脇に置いてください。 ボウルにバター、砂糖、糖蜜を入れ、電動ミキサーで約3分間平均速度で叩いてください。 卵とバニラを加えなさい。 速度を落とし、小麦粉の混合物を加える。 生地から生地を成形し、約3 cm離れた準備されたベーキングシートを置く。 生地はポリエチレンフィルムで最大1ヶ月間冷凍できます。 ビスケットを金色の茶色になるまで約15分間焼く。 わずか10分ほど冷やしてください。 完成したクッキーを砂糖パウダーで紙袋に入れ、クッキーが砂糖で均一に覆われるまで振ってください。 火格子上で完全に冷却する。 クッキーは密閉容器に保管してください。
サービング：30