レンズ豆とサラダこの軽いサラダは、時にはイタリアで肉料理のおかずとして調理され、新年のテーブルに置く！ 結局のところ、レンズメンツは、イタリアの伝統によれば、富を持っていますが、手で食べます！ さて、フォークで腕を上げるのが良い！ レンズマメに加えて、サラダにはオレンジとフェンネルが含まれています。 フェンネルの代わりに、セロリを使用することもできます。サラダをサクサクにします。 新鮮なザクロジュースとオリーブオイルから調理したソース - 光とビタミンがいっぱい！ そして、ザクロの種は素晴らしい装飾になるでしょう！
成分：- グリーンサラダ50 g
- レンズ豆黄色100 g
- オレンジ1個。
- フェンネルフレッシュ150 g
- ザクロ1個。
- オリーブオイル1大さじ l。
- ビネガーバルサミックスダーク1 tsp。
- 塩1ピンチ
- ペッパーブラックグランド1ピンチ
- ステップ1準備するために、レタスの葉（私はバレリアンサラダを使用しますが、ルッコラも使用できます）、フェンネルまたはセロリ、オレンジ、レンズ豆、ザクロ、オリーブオイル、バルサミコ酢、塩、胡椒が必要です。
- ステップ2フェンネルを洗浄し、四肢を切断し、小さなブロックに切断する。
- ステップ3オレンジをきれいにして清潔にし、白い繊維を残さないでください。
- ステップ4オレンジ色を細かく切ります。
- 縞や繊維からガーネットをきれいにし、種に分けます。
- レタスの葉にオレンジ、ザクロ、フェンネルを混ぜる。
- ステップ7パッケージングの指示に従ってレンズ豆を茹でる。 料理されたレンズ豆は冷たい水で冷やして、調理プロセスを止める。
- ステップ8ソースを新鮮に絞ったザクロジュース、オリーブオイル、バルサミコ酢（一滴）と塩と胡椒を混ぜる。
- 完成したレンズイムをサラダに入れ、ドレッシングの上に注ぎます。 直ちにお召し上がりください。さもなければサラダの葉が枯れるでしょう。