- 砂糖ホーン - 18個（大まかには180g）
- 塩 - 茶さじ1/2
- 砂糖の2項目。 スプーン
- 無塩バター - 6項目。 スプーン（溶かして冷やしたもの）
- 充填のために：皮をむされたヘーゼルナッツ - 1/3カップ
- 粒状糖 - 1/4ガラス
- 大きな塩 - 1/4ティースプーン
- 脂肪クリーム - 1 3/4ガラス
- 苦いチョコレート - 150グラム（大スライス）
- 菓子砂糖 - 2アート。 スプーン
生地を作る。 オーブンを160度に予熱します。 ホーン、塩、砂糖を組み合わせたフードプロセッサー。 結合剤が働いている間に、ゆっくりと油を注ぎます。 混合物が濡れた砂のように見えるまで叩いてください。 取り外し可能な底を持つベーキングディッシュに生地を入れてください。 金色の茶色になるまで25分間焼く。 フォームで完全に冷却させます。 その間、小さな鍋にミックスナッツ、砂糖、塩、水1/4カップを入れます。 沸騰させて1分間煮る。 羊皮紙を1枚の羊皮紙に置き、15分間焼く。 完全に冷ます。 充填物を準備する。 中型の鍋で3/4カップのクリームを沸騰させ、熱を取り除いてチョコレートを加えます。 5分間放置し、泡立て、室温まで冷ます。 大きなボウルでは、砂糖を入れたクリーム1杯を泡立てます。 チョコレートの混合物にやさしく加えて混ぜる。 冷やした生地にチョコレートムースを注ぐ。 冷蔵庫に入れて1時間半か2日間、しっかりと包み込んでください。 ヘーゼルナッツを振りかける前にケーキを振りかける
サービング：8