- イチゴ - 1キログラム
- 水 - 4カップ
- シュガー - 2カップ
1.イチゴをすすぎ、はがし、茎を切ります。 4つのスライスに切り分けます。 2.鍋に果実を入れ、水を注ぎ（果実を覆うため）、20分間炊きます。 3.形成された泡をスプーンで取り除く。 4. 20分後、ベリーが色を失い、シロップが赤くなると、液体を別の鍋に注ぎ、ストレーナーで（無圧で）ベリーを選ぶ。5.砂糖を液体に加え、砂糖が完全になるまで撹拌する。溶けません。 6.シロップが冷えるまで待ち、冷蔵庫に保存するのに便利な容器に注ぎます。 冷蔵庫内のシロップは約2週間保存することができます。 あなたが砂糖を加えると、より濃いシロップが得られます。あなたはそれをより長く（10-15分）調理します。
サービング：10