我々は優れたデザートを作る:プリン

プディングはおいしい、おいしいデザートです。料理にはほとんど時間とエネルギーがかかりません。 それぞれの主婦は家族やゲストの皆さんにさまざまなおいしさを喜ばせたいと思っています。プディングは子供だけでなく大人も愛する料理です。 今日、私たちはあなたにプディングとそれがどのように調理されているかについてもっと学ぶ機会を与えます。


プディングは、小麦粉製品と呼ばれています。 それは、卵、バター(またはマーガリン)、小麦粉、砂糖パウダー、米、セモリナ、おろしビスケットまたはビスケットビスケット、オート麦のフレーク、アーモンド、ナッツ、コテージチーズ、チョコレート、ニンジンおよび他の原料から作られています。 デザート生地は、蓋で閉められた特別な皿で調製され、次に鍋(沸騰水を含む)中の容量の1/3に浸される。 通常、プディングは約1時間調理されますが、これは食器洗いに依存します。 皿の容積が大きくなければ、20-45分で十分です。

準備のためには、慎重にテストを混練する必要があります。 ベーキングディッシュはマーガリンまたはバターで豊富に油を注いだ後、ブレッドクラムを振りかける(生地が固着しないように)、その体積の3/4で塗りつぶします(生地を焼くときに増加するため)。 トッピングをふたに固着させないようにするには、マーガリンやバターでグリースを塗り、ブレッドクラムを振りかける必要があります。 金型を沸騰水のポットに入れる。 水が沸騰した場合は、水を補充しなければなりません。 あなたの製品が準備ができていることを確認するには、水から金型を取り出し、蓋を開けて木製スティックで穿孔しなければなりません。

完成したデザートは、冷たいまたは熱い形でテーブルに提供され、キセル、コンポート、ジュースまたはフルーツ、ホイップクリーム、マッシュナッツ、アーモンド、クリーム、チョコレート、キャンディーなどの部分を添えてガーニッシュで上に注ぐ。

甘い桜からのプディング



必要な成分 :マーガリンまたはバター80g、卵4個、粉末砂糖100グラム、シナモン挽き粉、80-90グナートリスク、クローブ、粉砕シナモン、レモンピール、熟した甘い桜。

準備 :油、卵黄、砂糖粉砕、少し粉砕したクローブ、シナモン、アーモンド、レモン味、タンパク質泡、細かく切り刻んだマグロを加え、すべてを混ぜる。 得られた塊を型(油またはマーガリンで汚染され、ブレッドクラムで撒かれた)に広げ、蓋で覆い、沸騰水に入れる。 沸騰水のポットもふたで覆われています。 調理するまで約45-60分を沸かします。 準備が整った後、彼らはゼリーまたはフルーツジュースで過ごす。

マネキンプディング



必要な成分 :溶かしたバター、卵3個、砕けた皮の40グラム、粉末の砂糖100グラム、ジュースとレモンの皮、セモリナ80グラム。

準備 :卵黄は砂糖で粉砕され、アーモンド、粉砕されたレモンの香りとジュースを加え、すべてを混ぜる。 溶かしたミルク、セモリナ、タンパク質発泡体をかき混ぜる。 調製した塊を型(油またはマーガリンで油を塗り、ブレッドクラムで散布する)に広げ、蓋で覆い、沸騰水に入れる。 沸騰水のポットもふたで覆われています。 レディプディングは、キッスル、コンポートまたはフルーツジュースを注ぎます。

チョコレートバナナプディング



必要な成分 :卵、砂糖粉4個、マーガリンまたはバター40 g、チョコレート50-60 g、バナナ1個。

準備 :卵黄、バター、砂糖は泡に粉砕し、粉砕したチョコレート、バナナを加え、全身を混合する必要があります。 ブレッドクラムと共にタンパク質発泡体を調製した塊に混合し、完成した形に広げ、蓋で覆い、蓋で覆われた沸騰水のポットに入れる。準備が整ったデザートは、粉砕した果物、ホイップクリーム、ibananで飾る。

アプリコットプディング



必要な成分 :小麦粉50g、牛乳0.4、卵3、バターまたはマーガリン30-40g、粉末糖、飲料水7g、アプリコットからのジャム50g、少しのレーズン、アプリコットコンポート。

調製 :バター(またはマーガリン)に小麦粉を混ぜて炒め、牛乳を注ぎ、厚くなるまで煮る。砂糖、水、卵黄3個を加えて混合する。レーズンと粉末糖50gを混合し、すべてをグリース状にしてください。 レディデザートはコンポートで提供されています。

アップルプディング



必要な成分 :リンゴ500g、シナモン2个。 カーネーション、60グサハラ、砂糖パウダー50グラム、卵4個、ビスケット2個、ミルク。

準備 :リンゴを剥がして小片に切り、少量の砂糖で覆い、シナモン、2つのクローブ、シチューを加える。 冷やした柔らかいリンゴはふるいでふき取る必要があります。 バターと4つの卵黄をすすいでください。砂糖は小片に切り、ミルクに浸し、搾り、そしてふるいでこする。 リンゴは、卵黄、ブレッドクラム、および乾燥ブレッドクラムと混合されます。 準備が整うまでブリューします。

ラズベリープディング



必要な成分 :ラズベリージャム3大さじ、オレンジ色ソコドノゴ、粉末糖190g、卵5個。

準備 :オレンジジュース、砂糖、ラズベリージャムと4つの卵黄をかき混ぜる。 調製した塊にタンパク質発泡体とブレッドクラム80gを混合する。 Cook ready。 レディプディングはホイップクリームやジャムで飾ることができます。

オレンジプディング



必要な成分:卵黄9個、卵1個、バター(またはマーガリン)、粉末糖100 g、乾燥パン2個、牛乳、オレンジ、アーモンド1個。

準備 :マーガリン(またはバター)、9卵黄と卵は、泡に粉砕されます。 サッカリンは、ミルクを注ぎ、浸し、絞って、完成した卵黄 - ゾウムシに混ぜる必要があります。 次に、粉砕した皮をむいたアーモンドを加え、砕いたジドルアペルシナをよく混ぜて型に入れる。 レディプディングはオレンジ色のスライスで飾られています。

ウォールナットプディング



必要成分 :マッシュナッツ70g、バターを溶かし、小麦粉80g、卵白6個、バニリン30g。

準備 :卵白から、タンパク質泡が必要です。粉末砂糖、バニリン、小麦粉、ブレッドクラム20 g、バターとナッツを加えます。 得られた塊をフォームに広げ、準備が整うまで調理する。 レディプディングはコンポートで提供されています。

ニンジンプディング



必要な成分 :ニンジン180g、ブレッドクラム140g、砂糖パウダー、卵3個、バターまたはマーガリン50g、レモンピールおよびジュース、0.2lsmethanes。

準備 :ニンジンはきれいにこすると、ブレッドクラム、砂糖、バター、レモンジュース、レモンの皮とタンパク質の泡と混ぜる。 得られた塊をグリース状にし、準備が整うまで調理する。

チョコレートプディング



必要な成分 :チョコレート80g、ココアパウダー20g、ミルク0.3リットル、小麦粉100g、バターまたはマーガリン80g、卵5個、粉末状の砂糖、バニリン。

準備 :粉砕チョコレート、塩のピンチ、ミルク、粉ココアと小麦粉の濃い混合物。 卵黄、バター、バニリン粉砕とizshokoladaの大衆への混合。 金型に広げて、出来上がるまで調理する。 出来上がったデザートはフルーツとホイップクリームで飾られています。

パイナップルプディング



必要な成分 :パイナップルジュース1杯、ガナナソビーコンポート、パイナップル、粉末砂糖、バニリン、3卵、アーモンド50グラム、パン30個。

準備 :バニリンを泡、卵黄、および砂糖の粉末に注ぎ、パイナップルジュース、粉砕したパイナップルおよびこすったアーモンドと混ぜる。 得られた塊を、厚いタンパク質発泡体およびブレッドクラムと混合する。 金型に広げて、出来上がるまで調理する。 調理されたプディングは、ホイップクリーム、細切れのパイナップルで飾られ、バナナジュースまたはコンポートのテーブルで提供されます。

レーズンでプディング



必要な成分 :レーズン100グラム、ラム1杯、ソーダ7グラム、バニリン50グラム、アーモンド50グラム、卵2個、ミルク0.25リットル、ブレッドクラム200グラム、フルーツソース(0.125グラムサラダ、イチゴ250グラム、粉末糖)。

準備 :パン粉は牛乳に浸し、卵黄、バニリン、すりおろしたナッツ、ラム、ソーダ、レーズンを加えます。 すべての成分は均一な高密度塊の前に混合され、タンパク質発泡体が添加される。 すべての結果はグリース状に配置され、準備が整うまで調理されます。 レディプディングはフルーツソースで提供されます。 フルーツソースの準備:イチゴ、砂糖、サワークリームを泡立てる。

ライスプディング



必要な成分 :米30グラム、卵白4個、卵黄4個、卵1個、ミルク0.25リットル、アーモンド100グラム、粉末砂糖、バター80グラム。

準備 :洗米にミルクを注ぎ、塩、アーモンド、イヴァールを加えて米を準備する。 準備ができている米は冷やされ、砂糖、バター、玉ねぎ、卵黄が加えられます。 結果として生じる塗りつぶした塊を広げ、準備が整うまで調理する。 フルーツジュースが盛られた上からのレディプディング。

コテージチーズプディング



必要成分 :コテージチーズ100 g、マーガリンまたはバター70 g、砂糖粉末、卵4個、レモンピール、アーモンド60 g、バニリン。

準備 :バター、卵黄および砂糖を粉砕し、コテージチーズを加え、砕いたアーモンドを滑らかになるまですべての成分を混ぜる。 得られた塊を塗りつぶした形で広げる。 準備が整うまで約1時間ブリュー。 完成したデザートはチョコレートとホイップクリームで飾られています。

コーヒープディング



必要な成分 :天然黒煎りコーヒー1杯、バターまたはマーガリン60g、小麦粉120g。

準備 :バターバターまたは油は砂糖でこすり、そして卵黄を加え、肥厚させる前にハーブで調理する。 卵白を泡立てて、既製の卵黄の塊と混合します。 結果のフォーム上に広がり、準備が整うまで調理する。 既製のプディングをホイップクリームで飾るか、フルーツジュースを注ぎます。

お味噌汁!