Soodley（鯛を掛けたピラフ）
- ブリームパルプ100g
- 長粒米120g
- ミルクの一杯
- 乾燥アプリコット40g
- 40グラムの白レーズン
- ピットのない日付40g
- シナモン10グラム
- バター100g
- サフランのスープ10g
- ウコン10 g
料理：
1.ミルクのガラスを500mlのヨウ素と混合する。 私たちはそれを火の上に置き、それを沸騰させてから、米を加えて半分になるまで調理します。 私たちはそれを小屋に戻します。 2.クリームバターでレーズン、デート、ドライアプリコットを炒めます。 調理された米を加えなさい。 シナモン、ウコンを振りかけてサフランを加える。 私たちはそれをよく混ぜて、鍋に入れ、ゆっくりと火にかけて準備を整えます。 3.ホイルで魚を焼く。 冷却後、骨から分離する。 仕上げられたピラフは、焼いた魚の小片を振りかける。
Pahla（ラムチキンとピラフ）
- 250グラムの子羊チョップ
- ディール50g
- 米120g
- 10グラムのクミン粒
- タマネギ60 g
- 10gのサフラン注入
- 豆の匂いが60g
- バター100g
料理：
1.コルシカの子羊、塩、コショウ。 タマネギは立方体にカットされ、クミン粒が肉に加えられる。 我々は6時間涼しい場所に置く。 2.半分になるまで米と豆を茹でる。 私たちはそれを小分けにして、それをディル、サフランの注入物およびバターと混合する。 3.豆を入れた米の3分の1を鍋の上で生の形で雇い、マリーと風呂の肉を広げ、残りの米と一緒に豆で落とす。 遅い火の上で、それを準備してください。
ピラフのライス
長い粒の米だけplovのために選択し、澱粉の多くがある粉を洗うために水でそれをすすいでください、そして、ピラフがつまずくようになります。
ズッキーニとトマトのサラダ
- 1ズッキーニ
- 1大トマト
- ソース50 ml
- 30gのパルメザン
- パセリ5グラム
料理：
キュウリのサイズが10-15cmの果物を選んだ場合、デリケートなコチュジャンのズッキーニは生のものを食べることができます。1.ズッキーニを薄い長いストリップに切ります。 プレートに置く。 ズッキーニはわずかに塩、胡椒、カバーを加え、5〜10分間放置してジュースを分離させます。 2.トマトを小さな立方体に切り、細かい刻みの上に火をつけ、細かくパセリを切ります。 3. 10分後、トマトをズッキーニのスライスの上に置きます。 シーザーソースのトップ。 パルメザンとパセリを散らかしてください。 4.シーザーソースの場合：オリーブオイルの3番目のグラスで卵黄を打ち、レモンジュースとマスタードを加え、1〜2個のアンチョビと小さめのパルメザンを加えます。
ミント入りアップルサラダ
- 大さじ1と甘酸っぱいリンゴ
- 乾燥ミント10グラム
- 大さじ2。 レモンジュースのスプーン
- レモンピールのピンチ
- 新鮮なミントのいくつかの葉
料理：
1.リンゴをきれいにし、コアを取り外します。 ミディアムピースに切り、ミントとレモンジュースを加えます。 2.プレートには、レモンの皮を振りかけると、ミントで飾る。
リンゴとケシの種子とケーキ
- 300gの小麦粉
- 100gの粉末糖
- バター150g
- 1卵
- アーモンド80g
- 塩
充填の場合：
- 600 gのantonovki
- ポピーのパケット
- ミルクの一杯
- 半カップの砂糖
- レモン（ジュースとピール）
- シナモン
料理：
1.小麦粉、粉状の砂糖をバター、卵、塩と混ぜて混練します。 冷蔵庫でよく冷やしてください。 2.リンゴを剥がして切り、レモン汁、シナモン、半分の砂糖と混ぜる。 3.残りの砂糖、ケシの種、レモンの味で牛乳をゆでる。 4.生地をロールアウトし、小さなカビを一列に並べます。 サイドボードを上げてください。 5.上からケシの種を置き、両側に入り、中にリンゴのスライスを入れ、バターを注ぎ、砂糖を振りかける。 20分間焼く。
焼きリンゴ
- 8つの大きな緑のリンゴ
- バター100g
- ミューズリートップガラス
- 1本のベリー（ブラックカラントまたはラズベリー）
- 茶色の砂糖を味わい（酸性の果実の量に応じて）
- 3大さじ 蜂蜜のスプーン
- 3大さじ 刻んだクルミのスプーン
料理：
1.リンゴの先端や端までコアを切り取って、それらを耐火性の形にすること。 2.ミューズリーのリンゴに穴を詰めて、砂糖とベリーと混ぜて、リンゴに蜂蜜を注ぎます。 3.発掘した芯を少量の水で砂糖で抽出する。 次に、この水を金型の底に注ぎます。 4.オーブンでリンゴを焼いて、上にシナモンとふかふかのクルミを振りかけるまで焼く。
生地用シュトルーデル
- 400gの小麦粉
- 200mlの水
- 植物油50g
- 塩
充填の場合：
- りんご500g
- 50gのアーモンド
- 1レモンのジュース
- コニャック50ml
- 30 gブレッドクラム
- 50グラムのレーズン
- バター粉糖50g
料理：
1.温かい水、小麦粉、油および塩から生地を揉み、ボールを作り、油を注ぐ。 フィルムで覆い、暖かい場所に1時間放置する。 2.りんごを剥がし、小さなキューブに切り、レモン汁、コニャック、砂糖、ビスケットを加え、浸したままにします。 3.生地を非常に薄く転がし、タオルで移動します。 溶かしたバターに注油してください。 ブレッドクラムと砂糖を振りかける リンゴの充填をレイアウトし、ロールを巻く。 グリース入りベーキングシートにエッジを置き、置きます。 約20分間焼く。 砂糖を冷やして散らかす。
Sambuc
- りんご400g
- 8gのゼラチン
- 2つの卵白
- 砂糖を味わう
- バニリン
料理：
1.皮をむいたりんごは、大皿の上に火をつけ、鍋に入れて小さな火をかけ、10-15分敷き詰めます。 2.ブレンダーでリンゴを食べ、冷たい。 3.ゼラチンを水に注ぎ、20分間膨潤させる。 次に軽く加熱して溶解させます。 4.白い泡が無くなるまで泡立て、徐々に砂糖を入れる。 5.リンゴとタンパク質の質量を混合し、泡まで叩きます。 6.細流でゼラチンを注ぎ、かき混ぜて型に注ぎます。 冷凍庫に入れて冷凍してください。