ギリシャのオムレツ、トマトとフェタチーズ
2部分
準備：10分
レシピの準備：4-6分
時間がかかっている場合は、オムレツの代わりに通常の方法でスクランブルエッグを調理し、しばしばスパチュラや木製スプーンで卵を混ぜます。 卵は高品質のタンパク質の優れた供給源であり、そのうち4gは卵白1個に含まれています。 揚げるためのオリーブオイル。 6卵のタンパク質; 1/2ティースプーン乾燥オレガノ; 1/2カップの新鮮なトマト、ダイス; 1/2カップの緑色のパプリカ、ダイス; 大さじ2。 腐ったフェタチーズのスプーン。 塩と挽いた黒コショウ。
レシピの準備：
オリーブオイルをつけた大きなフライパンを振りかけ、中火で加熱します。 卵白をオレガノで泡立てる。 混合物をフライパンに注ぎ、スパチュラを使用して3〜5分間（タンパク質が完全に揚げるまで）調理します。しばしばオムレツを持ち上げて、フライパンを未精製のままのタンパク質にします。 オムレツトマト、パプリカ、フェタチーズの半分を入れてください。 スパチュラを使って野菜とチーズを半分のオムレツで覆います。 塩とコショウで味を味付けし、オムレツを2つの部分に分けて提供してください。 1/2オムレツの栄養価：30％脂肪（3.6g、飽和脂肪2g）、20％炭水化物（5g）、50％タンパク質（14g）、1g繊維、97mgカルシウム、 1 mgの鉄、347 mgのナトリウム、109 kcal。
エビとゴマ油を入れたキノアサラダ
4人分
準備：10分
レシピの準備：10分
キノアは、タンパク質が非常に豊富で、すべての必須アミノ酸を含む唯一の全粒粉です。 生キノア1カップ; 中型の既製の皮をむいたエビ450g; 1つの黄色か赤い甘い唐辛子を剥がし、立方体に切った。 3大さじ チョップトコリアンダーのスプーン; 2タマネギの細かく刻んだ梅。 大さじ2。 酒の酢のスプーン; 1大さじ ごま油のスプーン。 塩と挽いた黒コショウ。
レシピの準備：
中型の鍋でキノアに水2杯を注ぎ、強い火をかけて沸騰させます。 すべての液体が吸収されるまで、熱を減らし、蓋で覆い、10分間炊き、クループは透明にならない。 熱から除き、次の成分と混合する。 塩と黒コショウで味を味わってください。 1食当たりの栄養価：21％脂肪（6g、飽和脂肪1g）、44％炭水化物（31g）、35％タンパク質（25g）4g繊維、40mgカルシウム、3mg鉄、199mgナトリウム、 281 kcal。
チキンとカレー、玄米とグリーンピース
4人分
準備：10分
レシピの準備：15分
鶏肉は貴重な希薄蛋白質の優れた供給源であり、玄米は繊維とビタミンBが豊富で、サワークリームは骨組織を強化するカルシウムを含んでいます。 オリーブオイル2杯。 タマネギ1/2カップ、ダイス; 押し出されたニンニクの2つのクローブ; 1h。 細かく刻んだ新鮮な生姜のスプーン。 骨とはがれのない鶏の胸肉450g、大きさ2.5cmの大きさに切断。 2杯のカレー粉。 1/2 tsp粉砕コーヒーコリアンダー; 塩の1/2ティースプーン。 1/4 tsp粉砕黒コショウ; 1カップの無塩チキンスープ。 生玄米2杯。 凍った緑豆の1カップ; 1/2カップ低脂肪サワークリーム; 大さじ2。 緑のタマネギのスプーン。
レシピの準備：
大きなノンスティックフライパンで、中火でオイルを加熱します。 タマネギ、ニンニク、ショウガを置き、2分間炒める。 すべての側面から茶色になるまで、肉を加えて約3分間炒める。 カレー、コリアンダー、塩、黒コショウを加えてよく混ぜる。 チキンブロスを加えて沸騰させる。 チキンが準備が整うまで、熱を減らして10分間炊きます。 一方、中型の鍋では、2カップの水を沸かします。 米を注ぎ、8分間煮る。 すべての液体が吸収されるまで、緑色のエンドウ豆を加えて、カバーし、2分以上煮る。 火からチキンを取り出し、サワークリームとタマネギと混ぜる。 エンドウ豆の上に敷くことで奉仕する。 1食分あたりの栄養価（肉の混合物、エンドウ豆入り米のガラスの3分の2）：脂肪16％（飽和脂肪1g）、炭水化物48％、タンパク質36％（36g）、繊維4g 、73mgのカルシウム、2mgの鉄、502mgのナトリウム、399kcal。
なぜ非常に厳格な食事が失敗するのか？
要するに、栄養失調に基づく食事は体に有益ではありません。初心者では、カロリーの急激な減少はしばしば利尿効果を引き起こします。 これは、目に見えるキログラムの最初の減少が、脂肪を失う結果ではなく、体が失う液体だけであることを意味します。 1日あたり1,200カロリー未満（つまり、全身システムの作業をサポートするために大部分の女性が必要とする最低限の量よりも少ない量）より少ない場合、脂肪の代わりに筋肉量を使用することになります。 あなたが呼吸とすべての器官（カロリーの数は変わりますが、それは1日あたり約900です）の機能を維持するために必要最低限のカロリーを食べれば、あなたの体は飢餓モードになります。 その結果、彼は彼の貴重なエネルギー貯蔵量（すなわち脂肪）の一滴でさえもらえません。 衰弱させる食事療法の他の欠点の中には、エネルギー不足、睡眠不足、絶え間ない飢餓、過度の過敏症などがあります。 一般的に、あなたがカロリーの使用を制限する、あまりにも厳しい食事を観察するなら、あなたの感情状態もあまり楽しいものではないでしょう、栄養士は説明します。