イタリアンペッパー
•イタリア産の長方形の甘いペッパー（ブルガリア人でも可）1kg
•オリーブオイル、
•塩 - 味をする。
私のコショウ、紙ナプキンで乾かし、耐熱性のある形にしてください（可能であれば、グリルのグリルでグリルしてください）。 それぞれのコショウは塩を振りかけ、少量のオリーブ（または植物性の）油を注ぎます。 よく温めたオーブンで20〜30分の平均温度で焼く。 （唐辛子の大きさによって異なります）。 そして、コショウを少し冷やして、皮膚を離してください。 コショウはとても美味しくてジューシーです。
サラダ«バスケット»
•500 gのシャンピー、
•タマネギ1~2個、
•1つの鶏の胸肉、
100 gのハードチーズ、
•韓国人参200g、
・150gのマヨネーズ、
•揚げるための植物油。
料理を飾るために：
•チーズ100 g、
•パセリグリーン、
•小さなビート1個、
•1人のニンジン、
•卵1個、
•赤ピーマン1個、
•ピットのない1-2枚のオリーブ。
シャンピニオン鉱山、私たちはきれいにし、約5分間塩水で沸騰します。 それから私たちはそれを大さじに戻して、それを排水させます。 タマネギをきれいにして植物油で軽く揚げ、キノコを加えて金色の茶色になるまで炒める。 胸肉を細かく刻んだスモークチーズ、ハードチーズ3をミディアム・グラーターで調理します。 大きな丸い平らな皿に、シャンピーガンの層を敷き、タマネギで揚げ、胸肉を燻製し、韓国人のニンジンとチーズを入れ、各層にマヨネーズを塗ります。 サラダを浸してみましょう。一方、サラダを飾るための製品を準備しています。 ビートとニンジンを準備が整うまで茹でる。 卵は沸騰した。 私たちはサラダの上に細かく切り刻まれた緑色のパセリをチーズの薄い長方形のプレート（これはサラダの全面積の約半分を占めるべきです）に上に広げました。 それから私たちのバスケットのハンドルのチーズのフォームから。 ニンジン、ビート、ピーマン、卵、オリーブから、小花を作ってパセリに並べます。バスケットは準備ができています。
「イブニングタンゴ」サラダ
- 小さなナス1個、
- 2つの中型トマト、
- 2-3個。 リンゴantonovka、
- 硬質チーズ70〜80グラム、
- 2つの硬い卵、
- スモークソーセージ（サラミ）100g、
- パセリの束、
- 剥がしたクルミの50g、
- ピットのないブドウ50〜70g、
- 1玉ねぎ、
- マヨネーズ150g、
- ニンニクの1クローブ、
- 塩、唐辛子黒の地面 - 味をする。
料理：
ナスはサークルに切り、塩を振りかけて数分間放置してジュースを分離します。 すすぎ、タオルで乾かし、植物油の両側から揚げる。 ナプキンに円を広げ、余分な脂肪を含浸させます。 ナススライスは半分にカットされ、正方形のサラダボウルに積み重ねられます。 マヨネーズで滑らかにし、ニンニクをまき散らします。 私たちは上にトマトを入れ、半円に切る。 マヨネーズで潤滑します。 次の層 - 茹でた卵、細切りに切る。 軽くグリースを塗り、マヨネーズでグリースを塗り、黒コショウと細かいパセリを振りかける。 次の - リンゴ、大きな激怒に激怒。 マヨネーズを振りかける 上にサラミ、ストローで切って、軽くスプーンで層を押し、マヨネーズでグリースし、細かく刻んだタマネギを振りかける。 我々は、サラダボウルを蓋で覆い、含浸のために寒冷の上に20〜30分間置く。 冷やしたサラダを取り出し、静かに平らな皿に回します。 頂上にはチーズを敷き、マヨネーズの格子を作ります。 我々は、クルミの一部、ブドウの半分、パセリの緑で飾る。
"ティファニー"サラダ
•鶏の胸500g、
•4つのゆで卵、
•ハードチーズ200 g、
150 gのクルミ、
•塩、マヨネーズ - 味わう。 装飾用：
•150〜200グラムのブドウ、
•2つの硬い沸騰した卵。
料理：
卵は硬く沸騰し、ナッツは乾いたフライパンできれいに砕いて軽く揚げ、絶え間なくかき混ぜて焦げずに金色の茶色になるまで炒める。 鶏の胸肉を塩で揚げ、植物油で炒める。 次に冷やして、薄い帯に切り、マヨネーズと混ぜて、皿に広げる。 これは第1層です。 次に、第2層 - チョップドクルミをレイアウトします。 3層目のチーズ。 マヨネーズで潤滑します。 第4層 - 巨大な大皿の上に卵が刻まれています。 また、マヨネーズでグリースしてください。 第5層 - チョコレートクルミ。 レイヤーは複数回繰り返すことができます。 最後の層にはマヨネーズが塗られており、ブドウの半分で飾る（もしブドウが骨であれば骨を取り除く必要がある）。 次に、沸騰したタンパク質のバラでサラダを飾る。
ピザマルガリータ
テストの場合：
・400-500gの小麦粉、
・約15-20gの新鮮な乾燥酵母または6-7gの乾燥酵母、
・100〜150mlの水、
•塩味。
塗りつぶし：
•200-250gのトマト、
・モッツァレラチーズ250g、
•バジルの10枚の葉（紫と緑）
•塩、オレガノ、オリーブオイルを味わう。
料理：
私たちは温かい水に酵母を盛り上げ、小麦粉に塩を加えます。 生地が伸縮して手を汚しなくなるまで練り混ぜる。 1時間近づいてください。 生地を取り出して再び練ってください。もしそれが手に刺さったら、小麦粉を加えて1〜1.5時間それを残してください。 そして、再びそれを完全に暖めます。 練り混ぜるほど、生地がより弾力的になるので、柔らかくするためにオリーブオイルを少し加えることができます。 その後、薄い生地を用意しますが、ローリングピンでロールアウトするのではなく、指先でタップして手の平を押して、フラットケーキの端がベースよりわずかに高くなるようにします。 これは、トマトとモッツァレラが液体になったときに広がることなく、そのジュースにフラットケーキの一杯を満たして生地を浸すように行われます。 十分に加熱されたオーブンに入れ、約200℃の温度で2〜3分間焼く。 その後、オーブンから取り出し、上部を上に置きます。 充填物は細かく細かくトマト、モッツァレラ、バジルおよびオレガノからなる。 最初にトマトを並べ、モッツァレラを上に置きます。 オリーブオイルを振りかけ、オレガノを撒き、塩をかけてバジルを広げる。 その後、ピザを5〜8分間オーブンに送ります。 モッツァレッラが溶けたら、ピザは準備が整いました。 私たちは暑いです。
ドイツのチーズ入りピザ
•小麦粉の1/2カップ、
•ミルク1/2カップ、
・酵母15g、
•Зст。 l。 マーガリン。
充填の場合：
•ハードチーズ250グラム、
•150グラムのソーセージサラミ、
•トマト400 g、
•植物油、
•赤いグラウンドコショウ、
•塩味。
料理：
私達は暖かい牛乳の中で酵母を飼育し、小麦粉と塩を加え、生地を暖かくさせます。 生地はよく混練され、グリース状のハイフォームまたはベーキングシート上に置かれ、予備的にベーキングペーパーが貼られる。 ソーセージとチーズを小さなキューブにカットし、生地に優しくミックスして広げ、均等に分配する。 冷たい水の流れの下で、私たちはトマトを洗い、サークルで切り、チーズとソーセージ、塩とコショウで味を整えます。 植物油でスプレーし、生地をもう少し与える。 我々は予熱されたオーブンに入れた。 中温で約25分間ピザを焼く。
ピザ "Minutka"
？4大さじ。 l。 サワークリーム、
？4大さじ。 l。 マヨネーズ、
•2つの卵、
•9 tbsp。 l。 小麦粉。
料理：
生地をこすると、サワークリームのように液体に変わります。 生地をフライパンに注ぎ、上に詰め物を置く（それは何でもよい）。 何よりも、マヨネーズを注ぎ、硬いチーズの厚い層を振りかける、おろし器ですりおろして、オーブンに入れる。
"スレッドのフィステル"
300グラムの鶏肉、
・125gのパフペーストリー、
•1卵黄（潤滑用）、
•タマネギ1頭、
•1/2 tsp。 塩、
•詰め物の調味料、
•ナイフの先端に黒コショウ、
•1大さじ l。 植物油（パンを潤滑するため）、
•1大さじ l。 小麦粉（生地を圧延するため）。
料理：
オーブンを200℃に予熱する。 タマネギはきれいにされ、小さな立方体に切断されます。 チキンミンチにはタマネギとシーズニングを加えています。 ソリム、ペッパー。 さて、私たちは混ざります 生地は解凍されています。 我々は一方向に非常に薄く巻かない。 その後、細い細長い帯状に切る。 細かい肉から、小さなミートボールを作り、あたかも糸が巻きつくように、生地のストライプで包みます。 油を注いだベーキングシートに「Klyubochki」を加えました。 ホイップした卵黄でそれを広げ、調理するまでオーブンで焼く。
チョコレートチーズケーキ
•1大さじ l。 バター、
•1/2 st。 l。 小麦粉（潤滑および成形用）。
ビスケットの場合：
•4卵、
•150gの砂糖、
・100gの小麦粉、
•1 tsp。 ソーダまたはベーキングパウダー、
100 gのミルクチョコレート、
•1大さじ l。 ココア、
•2大さじ l。 ローマ。
含浸の場合：
•アプリコットジャム200 g。
クリームの場合：
・クリームチーズ280g、
・200gの35％サワークリーム、
？4大さじ。 l。 シナモン（ナイフの先端のシナモン）を混ぜた粉末の砂糖、
•クリーミーなチョコレート150 g。
料理：
オーブンを180℃に予熱する。 タンパク質は、卵黄から分離されています。 チョコレートは水浴で溶かした。 卵黄と砂糖の半分を泡立てる。 徐々に、1つのスプーンのために、チョコレートを紹介し、泡立て続ける。 次に、ラムに注ぐ。 ココアとベーキングパウダーと小麦粉を混ぜる。 そして徐々にそれを卵黄 - チョコレートの塊と混ぜる。 泡立てた泡を急な泡にし、徐々に残りの砂糖を加えます。 厚くなるまで泡立てます。 チョコレートテストにはタンパク質大さじ2杯が加えられています。 徹底的に混ぜる。 その後徐々に残りのタンパク質を添加し、スパチュラを静かに攪拌する。 バターでバターを取り除き、小麦粉を振りかける。 生地を金型に注ぎ、180〜180℃で30〜35分間焼く。 オーブンを切って、オーブンでビスケットを冷やして、ドアを少し開きます。 冷却されたビスケットは、2つのケーキによって高さがカットされる。 ケーキごとにケーキを塗ります。 クリームの場合、クリームチーズは、融解した（100g）チョコレートと混合される。 チーズチョコレートの塊を慎重に混ぜて、砂糖とシナモンをつけたサワークリーム。 クリームの半分は下部のケーキに、残りの半分はケーキの頂部に塗布されます。 残りのチョコレート（50g）は、おろし器でこすられ、ケーキの上面および側面を飾る。 ケーキを冷蔵庫に入れて、夜は含浸させます。