- ムール貝 - 500グラム
- 卵 - 3個
- 白ワイン - 100ミリリットル
- サラダの葉 - - 味見する
- トマト - 2ピース
- ペッパースイート赤 - 1ピース
- バルブ - 1個
- パセリ（バンドル） - 1個
- チラントロ（飾り） - 3-4枚
- 塩、胡椒 - - 味わいに
- オリーブオイル - - 味見する
- ニンニク - 2歯
- バジル（葉） - 7-8個
- レモン - 1/2個
成分。 タマネギとニンニクをきれいに細かく刻んだ。 タマネギが透明になるまでオリーブオイルで炒めます。 タマネギが透明になったら、ムール貝とワインを鍋に加えます。 5〜8分間中火で煮る、塩。 私たちは火からフライパンを取り除き、フライパンから雑穀でムール貝を取り出し、プレートに入れて冷まします。 今度はサラダドレッシングを作ってみましょう。 我々は、ボウルにオリーブオイルを注ぎ、それにニンニクのペアを絞って、次に半分のレモン（または石灰）のジュースを絞り出す。 徹底的に混合しておきます。 緑色の大きなボウルには、大きな切り刻んだレタスの葉とスライストマトとペッパーの薄いプレートが入っています。 私たちが準備したドレッシング、塩と胡椒で満たします。 我々はそれをよく混ぜる。 プレートにサラダのプレートを広げ、サラダの上にムール貝を置きます。 ゆでた卵を大きなスライスに切り、サラダに広げます。 カラフルでおいしく栄養価の高いサラダが用意されています :)
サービング：1-2