- 弓 - 2個入り（パスタ用：
- ピーマン - 3個
- ゆでた卵3個入り（ソース用）
- トマト - 2個入り（中）
- ジンジャーとニンニクのペースト - 1/2小さじ
- 小麦粉 - 2アート。 スプーン
- 赤唐辛子 - 小さじ1（粉）
- ウコン粉末 - 1ピンチ
- コリアンダー - 小さじ1（粉）
- クミンの粉末 - 1/2ティースプーン
- ガラムマサラ - 1/2ティースプーン
- ミルク - 1/2カップ
- コリアンダーの葉 - 2つの小さじ（細かく切り刻まれた）
- 塩 - - 味見する
- バター2杯
- 水 - 1ピース（ソースの希釈用）
大まかにタマネギと緑の唐辛子をスライスします。 ペーストが所定の位置にくるまで、ミキサーで粉砕する。 茶色になるまで油でフライパンで揚げる。 次に、生姜とニンニクのペーストを作り、フライパンに加えます。 よく混ぜる。 小麦粉を加えなさい。 切り刻まれたトマトを加えなさい... ...スパイス... ...そしてよく混ぜる、5分の間、蓋の下で低熱で料理する。 その後、ミルクを加えて熱を下げます。 徹底的に攪拌する。 水を加えて濃密な一貫性を得るが、あまり液体ではない（約1.5カップ）。 細かく切り刻んだコリアンダーの葉を加える。 混合物が沸騰したら、卵を加え、蓋の下またはソースがより厚くなるまで約10分間弱火で調理する。 米やピタパンを添えて。 お鍋のおかず。
サービング：2-3