- サツマイモ6個（それぞれ240g）
- バター - 1日目。 一杯
- 黄色いタマネギ - 4枚（スライス）
- 砂糖 - 3項目。 スプーン
- 塩 - 小さじ1杯
- 粉唐辛子 - 1/4ティースプーン
- バルサミコ酢 - 2日目 スプーン
- パルメザンチーズ - グラム45グラム（約1/2カップ）
オーブンを230度に予熱します。 ジャガイモをベーキングシートに置き、準備が整うまで約45分焼く。 一方、小さな火の上で大きなフライパンにバターを溶かしてください。 タマネギを加えなさい。 牧草地が柔らかくなるまで約15分間炒める。 砂糖、塩、胡椒を振りかける。 タマネギが非常に柔らかく、約1時間カラメルで覆われるまで、炒め、かき混ぜる。 フライパンがすばやく乾くと、時には大さじ1杯の水を加えてください。 酢を加えて、脇に置いてください。 完成したジャガイモは半分になり、キャラメル化されたタマネギとチーズを加えます。 暖かいサービス。
サービング：6