- ナス - 500グラム
- オリーブオイル - 60ミリリットル
- 塩 - 1/4ティースプーン
- ハードチーズ - 150グラム
- 小麦粉 - 80グラム
- サワークリーム - 250グラム
- 黒コショウ粉 - 1/4ティースプーン
ナスを洗って薄い（厚さ0.5cm）スライスにします。 ナスの各スライスは小麦粉で転がし、予熱されたオリーブオイルで炒めます。 ベーキングディッシュでナスを注意深く炒めます。 我々は、充填サプリメントを作る：サワークリーム、塩、唐辛子と絞ったニンニクを混ぜる。 我々はそれをよく混ぜる。 この注ぎでトップ（トートロジーに申し訳ありません）ナスを記入してください。 私たちは上にひきだしたチーズを広げました。 焙煎形態は、160度に加熱されたオーブンに送られ、25分間焼き付けられる。 完了！ すぐに奉仕しなさい。
サービング：5-7