- 卵 - 7個
- 小麦粉 - 2キログラム
- バター - 500グラム
- シュガー - 700グラム
- ソル - 1ピンチ
- ドライイースト - 1日目。 一杯
- 植物油 - 100ミリリットル
- ホワイトレーズン - 300グラム
- バニリン - - 味見する
- パウダー - - 味(色、ココナッツシェービング等)
バターを溶かして暖かい牛乳に注ぎ、イースト、5卵、半キロを加える。 砂糖、バニリン(ピンチ)、塩および小麦粉。 生地が手に付着するのを止めるまでひねり、植物油を加えます。 一貫性は弾力的で柔らかくなければならない。 生地を暖かい場所に置いてください(それは3回上がるべきです、それは約2〜3時間です)。 次に、生地にpishbivaem、kishmish(すすぎと乾燥)を加え、まだ立ち上がるようにしておきます。 それから、もう一度ヒットしてもう少し上昇する。 私たちは、生地を型に広げ(1/3)、端まで上がりましょう。 あなたがドラフトなしで暖かい場所に酵母生地を置く必要があるという事実を忘れないでください。 180℃に予熱し、調理するまで焼く。グリル(または爪楊枝の準備)をチェックする。 ケーキが型から出て冷ます準備ができたら。 アイシングを作る。 200グラム。 2つの卵白で砂糖と泡立てる。 その後、ケーキの上に置き、粉を振りかける。
サービング:4-8