- ナス - 2個
- カシャチェク - 1個
- キャロット2個入り
- ブルガリアのコショウ - 2個
- トマト - 2ピース
- タマネギ - 1ピース
- 野菜のスープ - 100ミリリットル
- オリーブオイル - 2アイテム。 スプーン
- 砂糖 - 小さじ1杯
- 緑、パセリ、塩、唐辛子 - 1味見する
- レモンジュース - ティースプーン2杯
私たちはキュウリをとり、キューブに切り、塩水に10〜15分間入れます。 私たちはニンジンをすりおろします。 すべての野菜を切る（あなたが好きなように - 輪、立方体、三日月）。 ブルガリアの唐辛子は、細切れにするのが一番です。 トマトでは、まず皮を剥がします。 皮をむきやすくするために - トマトを沸騰水で注ぐ。 ナス、タマネギ、ニンジン、ズッキーニ、オリーブオイルを入れた深いフライパンに入れ、5分間炒める。 その後、甘いコショウとトマトを加え、水100 mlを注ぎ、塩、胡椒、砂糖で味付けします。 完了するまで蓋の下の低熱で野菜を煮る。 プレートに広げ、新鮮な緑を加えなさい。
サービング：4-6