- 新鮮なまたは冷凍したほうれん草 - 100-150グラム
- セロリの茎と葉 - 1個
- キャベツキャベツ - 1個
- ニンニク - 4歯
- ベイリーフ、塩、胡椒 - - 味見する
- サワークリーム - - 味に(装飾用)
クリームスープの調製に必要なすべての成分を準備します。 キャベツとセロリを徹底的にすすぎ、ニンニクをきれいにします。 この皿のためのほうれん草は、冷凍と新鮮の両方で使用することができます。 Shinkuyuのキャベツとセロリの根は、パンに追加し、塩水の少量で野菜を埋める、月桂樹の葉のカップルを入れて約15分間料理。 スライスしたセロリとホウレンソウを鍋に加えます。 我々はすべてを徹底的に混ぜる。 パンの最後はニンニクです。 常に後者を追加するほうが、より有用な特性を保持します。 10分後、火からパンを取り出し、余分なブロスをマージし、すべてのものをミキサーで注意深く粉砕します。 私たちは皿に注ぎ、サワークリームを飾り、テーブルに奉仕します。 お味噌汁!
サービング:3-4