ロールで餃子この料理の味は餃子に非常に似ています！ やはり驚くべきことではありませんが、実際には、これらのロールの成分はペルメニ（豚肉を細かく刻んだ肉で詰めた同様の生地）に似ています。料理の方法だけがまったく違うのです！ 私は一つのことを言います - これらのロールはフォトジェニックではないほど美味しいです...少なくとも私は100％彼らの素敵な味を渡すことができませんでした...スメタノ - ニンジンソースは、焼かれているので、必要に応じて、スープやトマトソースで焼くことができます！ 試してみて！
成分：- ポークフォースミート380 g
- 塩1.5 tsp。
- 鶏肉1卵
- オニオンパープル1個。
- ニンジン0.5个。
- サワークリーム4大さじ l。
- 水500 ml
- 小麦粉小麦粉450 g
- ペッパーブラックグラウンド0.2 tsp。
- ステップ1ロールの準備のために、豚肉肉、小麦粉、ニンジン、玉ねぎ、水、サワークリーム、鶏卵、塩、黒胡椒が必要になります。
- ステップ2 200mlの沸騰した冷水、卵、半分の粉および塩（3ピンチ）を接続する。
- ステップ3急な生地を混ぜ、残りの小麦粉を注ぎます。 私たちは生地からボールを作り、詰め物の準備のために用意します。
- ステップ4玉ねぎ、塩、黒コショウを細かく刻んだ豚肉をよく混ぜる。
- ステップ5生地を薄い層に圧延する。 あなたは可能な限り薄く転がす必要があります！
- ステップ6今度は、豚肉を生地の全面に均等に分配します。
- ステップ7タイトなロールを巻いて細かく切断します。
- ステップ8ベーキングディッシュにロールを垂直に置きます。 スプレッドは、ベーキングロールのサイズが大幅に増加するので、それらの間に多くのスペースを残して、タイトではいけません。 オーブンを200℃に予熱する。
- ステップ9別の容器に、温かい沸騰した水、サワークリーム、塩、すりおろしたニンジン300 mlを細かい鍋に入れます。 ソースを混ぜる。
- ステップ10サワークリソースにロールを入れます。 彼はロールを完全に覆わなければならない。 そうでなければ、水を上に上げてください。
- ステップ11フォイルでフォームを覆い、200℃で30分間、次に180℃で30分間焼く。 私たちは熱い形態のロールを提供し、ベーキング後に各部分に結果として生じるソースを与えます。