- ジャガイモ - 1キログラム
- 塩250キログラム
- オリーブオイル - 120ミリリットル（緑の苔）
- グリーンタマネギ、バンドル - 1ピース（グリーンモス）
- ニンニク - 3歯（グリーンモス）
- 地面のクミン - 茶さじ1杯（緑の苔）
- ワイン酢 - 3アイテム。 スプーン（緑の苔）
- 塩 - 味に（緑の苔）
- オリーブオイル - 120ミリリットル（Spicy moss）
- マリネの甘い唐辛子 - 1個（スパイシーな苔）
- ニンニク - 3歯（スパイシーな苔）
- 地面のクミン - 1ティースプーン（スパイシーなモス）
- 地面の唐辛子 - 1ティースプーン（スパイシーな苔）
- ワイン酢 - 2アイテム。 スプーン（スパイシー・モス）
- 塩 - 味に（スパイシーなコケ）
1.ジャガイモを洗う。 鍋の中に1リットルの水を注ぎ、塩をすべて希釈します。 汚れていないジャガイモをはがし、煮るまで煮る。 2.スパイシーな苔を調製するには、ピーマンをピューレで粉砕しなければならない。 そこに皮をむいたニンニク、塩、唐辛子、クミンを加えてください。 3.ピューレを別のボールに注ぎます。 それに酢とオリーブオイルを注ぐ。 花冠で炒める。 4.今、緑の苔を準備する必要があります。 これを行うには、タマネギを洗って乾燥させる必要があります。 特別な料理では、マッシュポテトに玉ねぎを撒きます。 ニンニクをはがして細かく刻む。 タマネギにニンニクとクミンを加えます。 よく混ぜる。 かき混ぜることなく、オリーブオイルと酢を注ぎます。 5.調理済みのジャガイモで鍋から水を注ぎます。 水なしのジャガイモを入れたパンは1~2分間放置してください。 ジャガイモで薄い塩の地殻を形成する必要があります。 ジャガイモは、ソースを持つユニフォームで提供されます。
サービング：4