- レッドオニオン - 1個（普通でも可）
- 植物油 - 3つの小さじ（より良い - オリーブ）
- ニンニク - 2歯
- 細断缶詰トマト - 800グラム
- トマトピューレ - 3ティースプーン
- シュガー - 2ティースプーン
- 新鮮なバジルの葉 - 4個
トマトとニンニクのペーストのレシピ：1.料理のために缶に新鮮なトマトやトマトを使用することができます。 彼らはすでに銀行で清掃されています。 新鮮なトマトを使用する場合、それらは沸騰した水、皮を剥がし、そして選択された花柄で注ぐべきです。 その後、細かく切ります。 2.まず、タマネギをきれいにして、小さな立方体に切る。 私はあなたがより優しくて甘いので、赤を使用することをお勧めします。 しかし、伝統的な白いタマネギも適しています。 フライパンを熱し、油を注ぎ、小さなタマネギを柔らかくなるまで炒める。 3.次に、プレスを通過したニンニクをタマネギに加えます。 もう一度炒めながら炒める。 その後、トマト、トマトピューレ、砂糖を加えます。 15分間炒めて炒める。 最後に、新鮮なバジルの葉をフライパンに直接入れてください。 すべてを混ぜる。 完了！ トマトガーリックソースは、パスタ、肉料理、スープ、シーフード料理、煮込みなどに使用されます。 もちろん、新鮮なトマトとソースは非常においしいでしょう。 シャープのファンは、より多くのニンニクや新鮮な唐辛子を加えることができます。 このような必要がある場合は、密閉容器内でソースを冷蔵庫に保存することができます。 お味噌汁！
サービング：15