- ナス - 2個
- トマト - 4-5枚
- ジャガイモ - 4個
- タマネギ - 3個
- オリーブオイル - 50ミリリットル(玉ねぎとニンニクを揚げるための25ミリリットル、ナスのための25ミリリットル)
- ニンニク - 3歯
- 緑 - 1味(緑 - ディール、パセリ、コリアンダー、バジル)
- 塩 - 1味見する
- ペッパーの香りやスパイシー - 1味に
玉ねぎをリングで切って5〜10分間水に浸してペーパータオルで乾かして両側のオリーブオイルでナスを軽く黄色く炒めるオニオンとニンニクをオリーブオイルで透明になるまで炒めるジャガイモをスライスしてトマトを切るチョップハーブ茄子、タマネギ、野菜、ジャガイモは鍋の中に層をなしています。 水、塩、コショウを注ぎ、予熱した180度オーブンに入れてください。 鍋で約1時間焼く。 お味噌汁!
サービング:4