豚肉で炊飯米このレシピはすばらしいセカンドコースを作ります！ バスマティご飯自体に特徴的な心地よい香りがあり、ローストポーク、セージ、コリアンダーと組み合わせて、さらに美味しいです！ ウコンのおかげで、米は豊かな黄金色を取り、印象的で元気に見えます！ いつもそんな熱いご飯を！
成分：- ポークパルプ600g
- ウコン1 tsp。
- コリアンダー乾燥0.2 tsp。
- ペッパーブラックグランド2ピンチ
- 塩2 TSP。
- オリーブオイル4 tbsp。 l。
- セージフレッシュ2スプレー
- 玉ねぎ1個。
- 長い穀物米300 g
- 水1.2リットル
- この皿を準備するには、米のバスマティ、豚肉、セージ（新鮮または漬け物）、タマネギ、オリーブオイル、塩、黒コショウ、コリアンダー、ウコン、水が必要です。
- ステップ2ポークパルプを中型の立方体に切断します。
- ステップ3玉ねぎをきれいにし、小さな立方体にカットし、オリーブオイルで軽く揚げます。
- ステップ4鍋に豚肉を加えます。
- ステップ5タマネギで肉を炒めて、熱く、絶え間なくかき混ぜて、光の黄金色にする。
- ステップ6セージの葉を粉砕します。
- ステップ7粉砕されたセージを肉に加え、塩も少し入れます。
- ステップ8中程度の熱で約3分間炒める。
- ステップ9フライパンにBasmati米を入れます。
- ステップ10ウコンにウコンと黒コショウを振りかけ、少量のコリアンダーを加えます。
- ステップ11フライパンの内容物を塩沸かした水で満たします。 それを蓋で覆い、蓋を開かずに、米が準備ができるまで低温で調理する。 すべての水が米に吸収されて準備が整っていない場合は、さらに沸騰した水を注ぎます。
- ステップ12最終的には、豚肉とスパイスの香りで、金色で美味しい米を粉砕してしまうでしょう！ 私たちは2番目のコースとして昼食のためにホットな形で米を提供しています！