料理は新鮮な水のザリガニは非常に独立した料理（軽食）として、サラダ、タンパク質が豊富で低カロリーの肉、多くの有用なmicroelementsとビタミンが含まれています。 この料理の品質を確実にするために、それがどれほど残酷であっても、調理前の基本的な成分は生き続けるべきです。 カニの出現に注意を払う - どれくらい汚染されているのか、ブラシで水をあてる前に自分自身を調理する前に、腹部がシルトを蓄積できるので、自分の「脚が成長する」場所をきれいにすることができます。 ザリガニを水に入れないでください。調理する前に冷蔵庫に入れておく必要があります。 ザリガニを調理する場合、フェンネルと黒コショウが伝統的に加えられているので、独特の香りが与えられます。
成分：- 癌1500g
- 水5リットル
- フレッシュディール1束
- ペッパーブラック、エンドウ豆3 g
- 塩3大さじ l。
- ステップ1沸騰したザリガニを準備するには、ディル、コショウ、塩、水、生きているザリガニが必要です。
- ステップ2大きな鍋で、水を沸かし、塩、ディル、黒コショウコーン1杯を加えます。 蓋を閉じて、中程度の熱で調理します。
- ステップ3 3分間沸騰させた後、ザリガニを加え、蓋を閉めて熱を下げ、水が沸騰しないことを注意深く監視する。 沸騰を繰り返した後、サイズに応じて、ザリガニは25-30分間調理する必要があります。
- ステップ4準備ができているザリガニは、騒々しい所で水から出てきて、暑いのです。