野菜と豚肉を含むライスライスは最も一般的な食品の1つです。 それは地球儀のすべての隅で調理されています。 そして、この貴重な穀物から何人の人々、たくさんのレシピや料理を作るのですか？ ピラフレシピは数十種類しかありません！ また、「Pic-Piedmontese」、「Karakassiの米」、「インドの米」、「ベトナムの米」なども作れます。「ペルーのライス」を作ってみることをお勧めします。 そして、外見では、この料理は他の料理と比べて色が少し失われますが、味はそれを上回ります。
成分：- 蒸し米230 g
- ポークテンダーロイン200 g
- 白キャベツ250 g
- 玉ねぎ1個。
- ペッパー甘い1 PC。
- ビーフブイヨン500 ml
- キノコのシャンパン100 g
- マーガリン40 g
- ニンニク1クローブ
- 黒コショウ粉末1 tsp。
- 塩2 TSP。
- 料理を準備するには、豚肉、新鮮なキャベツ、新鮮な甘い唐辛子、タマネギ、キノコ（好ましくはきのこ）、米、ブイヨン、植物油、ニンニク、黒コショウと塩を取る必要があります。
- ステップ2キャベツを細かくチョップする。
- ステップ3甘いコショウのポッドで種子で茎と種子を取り除き、それを4つの部分に分けて、その後、塊のそれぞれの四分の一を細い藁で横切る。
- ステップ4きのこをきれいにしてスライスします。
- ステップ5タマネギをはく離し、半分に切り、半分ずつ薄い半円にします。
- 肉を立方体22cmに切り、マーガリンで軽く茶色になるまで炒める。
- ステップ7タマネギを入れて3分間炒める。
- ステップ8肉、キャベツ、胡椒、キノコを鍋に入れ、鍋に塗っておき、5〜7分間炒める。
- ステップ9混合物を肉汁、カバー、および煮汁で30〜40分間注ぎます。
- ステップ10液体が完全に透明になるまで少数の水ですすいだ後、大量の水を注ぎ、半分になるまで調理し、すすぎ、すすぎをして排水する。
- ステップ11肉と野菜に米を入れ、米が準備されるまで混ぜて調理する。
- ステップ12細かく刻んだニンニクと挽いたコショウを炒め、味に塩を加え、3分間非常に低い熱で沸騰させる。