- ジャガイモ - 1 1/2片
- 小さな黄玉ねぎ - 1個
- オリーブオイル - 3 st。 スプーン
- アボカド - 1個
- 塩とコショウ - 味にする
- 卵 - 2個
- ホットソース - 味見する
1.ジャガイモをはがし、色が変わらないように水でボウルに入れます。 タマネギを焼く。 アボカドスライスをスライスします。 ミディアムボウルには、ジャガイモ、オニオン、オリーブオイル大さじ1、塩とコショウのピンチを混ぜます。 2.フライパンにオリーブオイル1大さじを加え、高熱で加熱する。 ポテトの混合物をフライパンに置き、2つのフリッターを形成する。 アルミニウムホイルのシートで覆う。 3. 6〜8分後、これらのパンケーキは茶色になるはずです。 鍋にオリーブオイルの別の1大さじを加え、マフィンを回し、さらに6〜8分間調理する。 4.ジャガイモフリッターをプレートの上に置きます。 上にアボカドのスライスを添えて。 塩で味付けする。 5.同じフライパンに卵を用意する。 フライパンに約4杯分の水を入れ、ふたをし、卵を揚げる。 約3分間クックします。 6.卵をアボカドの上に置き、塩とコショウで味を味付けし、数滴のホットソースを加えます。 朝食は準備ができています！
サービング：2