- チェリートマト - 1カップ
- 塩 - 味にする
- ピザテスト - 450グラム
- ヤギチーズ、室温 - 60グラム
- ソースPesto - 2 st。 スプーン
- 唐辛子フレーク - 1/4ティースプーン
- モッツァレラチーズ - 120グラム
- パルメザンチーズ - 15グラム
- ハムプロシュート - 60グラム
1.ピザストーンをオーブンの下部ラックに置き、オーブンを150度に加熱します。 別のラックをオーブンの中央に設置します。 ベーキングトレイに羊皮紙またはシリコーンマットを並べます。 小さなボウルに、山羊のチーズ、ペストのソースと唐辛子を混ぜる。 2.チェリートマトを半分にカットします。 トマトをベーキングトレイに置いてください。 軽く塩をかけ、料理のスプレーで振りかける。 30分間焼く。 オーブンからトマトを取り出し、温度を260度に上げます。 テストからボールを作りなさい。 彼に10〜30分間放置させる。 生地を軽く粉にした表面に巻いて、それを大判の羊皮紙の上に置きます。 ヤギチーズとペストソースを混ぜて均等に注ぎます。 3.トマトを入れ、パルメザンチーズと一緒に振りかける。 羊皮紙をピザの上に置く。 地殻が縁の周りで暗くなるまで8-10分間焼く。 4.羊皮紙のないグリルに冷却用のピザを置く。 ハムプロシュートをスライスして散らかす。 ピザを提供する前に5分間立たせる。
サービング：3-4