- 温水 - 1リットル
- 冷水 - ガラス1枚
- カウベリー - 300グラム
- ポテトクローク - 50グラム
- シュガー - 80グラム
私たちは沸騰したクランベリーを通して乾燥させます。 乾燥した果実は、ミキサーのためにボウルに入れられ、細断されます（写真では、ワイヤレスミキサーなので、怖がらないでください:)）。 研削したクランベリーを鍋に入れ、お湯を注ぎ、火をつけて沸騰させます。 それが沸騰すると直ちに - 熱を取り除き、篩を2度慎重にろ過する。 得られたベリーブロスをパンに注ぎ戻し、砂糖を加えて再び沸騰させる。 並行して、冷たい水のガラスで、澱粉をかき混ぜ、それをブロスに加え、再び沸騰させ、積極的に混合する。 ゼリーが沸騰したらすぐにそれを熱から取り除き、それを別の容器に注ぎ、ふたで覆う。 醸造しましょう。 テーブルには、クランベリーキッスルは、ホットとコールドの両方を提供することができます。
サービング：6-7