- キノコキャビア - 200グラム
- Venison - 300グラム
- Cowberry - 2アート。 スプーン
- 強めたチーズ - 2項目。 スプーン
- トマト - 1ピース
- ペッパー、塩 - 1味見する
1.料理のために、私たちは鹿を切り取る必要があります。 肉は少しハンマー、次に唐辛子と塩で殴ら。 2.キノコの卵を肉の上に置きます。 3.次に、上からのチーズを入れて振りかける（チーズは味わいがないはずです）。例えば、エダマー、ゴーダなど。 4.ロールで肉を回転させ、中に細かい肉を残します。 両側の鍋で地殻に炒めます（縫い目の側面から肉を炒める）。 今度はオーブンに15分間送ります。 温度は180度です。 5.フライパンで揚げた肉がある肉汁に、トマトと新鮮なカウベリーの肉を加えます（クランベリーで置き換えることができます）。 調理し、塩を加える。 ジュースは5〜7分間非常に迅速に調製されます。 ふるいでふいてください。 今度はソースが用意されています。 6.ソースを添えてプレートに肉を入れます。 茹でたての新鮮なキノコは素晴らしい副食になります。
サービング：2