カウベリーが砂糖で砕けた

1.熟したクランベリーをすすぎ、沸騰水に3〜4分間浸します。 2.ベリーを与えない。

• カウベリー - 1キログラム
• 砂糖 - 1キログラム
• 水 - 400ミリリットル

指示

1.熟したクランベリーをすすぎ、沸騰水に3〜4分間浸します。 2.ベリーを冷やしたり、ふるいやコランダで拭いたり、砂糖と混ぜたりしないでください。 3.鍋の中で、砂糖が完全に溶解するまで、得られた塊を加熱する。 4.砂糖が溶けたら直ちに火からパンを取り出し、その内容物を缶に注ぎます。 5.瓶を沸騰水で滅菌する。 完了！

サービング：6-7