- ワインホワイト - 40ミリリットル
- ヘック - 1.5キロ
- トウモロコシの粉 - 3日目。 スプーン
- カリフラワー - 600グラム
- ペッパーと塩 - - 味に
- タマネギ2個入り
- 植物油 - 30ミリリットル
- ニンニク - 2歯
- バンチディール - 1個
- レモン - 1/2個
- バジル - 1ピンチ
- パプリカ - 小さじ1杯
- サワークリーム - 250グラム
1.魚を凍らせ、鱗をきれいにしてから、内部を腐って、厚さ約4〜5センチの小片に切り、流水ですすぎます。 私たちは水を流し、塩の魚を、私たちは小麦粉でそれをパンします（トウモロコシの粉が最高になるでしょう）。 ホットオイルで両側を3分間炒める。 2.カリフラワーを花序に分け、塩漬けの沸騰水に浸し、5〜7分間調理する。 ガラスに水を注ぐために、我々はそれを丸ごとに投げる。 3.スパイシーソースを準備する：細かく玉ねぎをしてチョップし、透明になるまで加熱したフライパンに保存する。 サワークリーム、細かく細かく切った玉子、押したニンニク、コショウ、バジル、パプリカ、白ワインを加えてください。 約5分間私たちは火を消します。 4.揚げた魚を皿に入れ、茹でたキャベツに入れます。 私たちは緑とレモンで飾る。 ソースは別々に提供されました。
サービング：8