ケーキ "修道院小屋"チェリーと知られているすべての愛されている、そして本当に自家製のケーキ "Monastic Cottage"はお茶だけでなく、夕食のためにテーブルを完全に飾るでしょう。 このケーキは、常に私たちの暖かい家庭、家族、そして気晴らしの良い幼児時代を思い出させます。 私はこのレシピを探していましたが、覚えている方法がうまくいくかどうかはわかりませんでした。 私はこのケーキをあなたの配慮のために提示しています。私はレシピと説明によれば、少年でさえケーキを作ることができると確信しています。 柔らかいサワークリームと短い生地で、サクランボが包まれ、サワークリームで豊かに飽和しても、あなたは無関心ではありません。 ケーキは少なくとも24時間続く必要があります。 すべての良い気分！
成分：- 小麦粉580 g
- 塩1ピンチ
- ベーキングパウダー1 tsp。
- 砂糖70 g
- 鶏肉1卵
- サワークリーム200 g
- バター200 g
- チェリーフリーズ900 g
- 砂糖、バニラ30 g
- シュガーパウダー150 g
- サワークリーム800 g
- サワークリーム50 g
- チョコレートブラック80 g
- バター30 g
- ステップ1材料を準備する：冷凍したチェリーを解凍し、2時間放置して排水する。 小麦粉、砂糖、砂糖粉、バニラシュガー、室温油、サワークリーム、脂肪、チョコレート。
- ステップ2チェリーが解凍して排水している間に、生地を混ぜます。 私たちはバターを打ち、サワークリームを加え、1分間泡立てます。
- ステップ3ベーキングパウダーと混合した小麦粉を篩い分けする。
- ステップ4ミキサーでうずまきができるまでよく混ぜる。
- ステップ5卵をドライブし、生地を1枚にまとめる。
- ステップ6すぐに生地を15等分します。 利便性のために、私はボール1個分の重さを測りました - 68-69グラム。私たちはそれを食べ物のフィルムに入れて冷蔵庫で2〜3時間掃除しました。
- ステップ7各ボールからソーセージを8〜10センチメートルの長さに成形し、職場の小麦粉を粉砕し、幅7〜8 cm、長さ25〜30 cmの生地に生地を巻いて、茎を広げて全長に沿って裂き、シームダウン。 細管を得る。
- ステップ8約17-25分のシートを張った紙の上に、柔らかい金色になるまで予熱したオーブンを180℃で焼く。 それを冷やそう。
- 砂糖パウダーとバニラシュガーを入れた冷サワークリームを豪華なクリームに泡立ててください。
- ステップ10皿の底に少しクリームを広げ、5本のチューブを広げる。
- ステップ11クリームの1/5を上および横に多量に分配する。
- ステップ12 4本のチューブをまとめて中央に移動します。 そして再びクリームをかぶっています。
- ステップ13 3本のチューブを入れ、クリームの上に乗せます。
- ステップ14 2本のチューブとクリーム。
- ステップ15結論として、中央の上から1。
- ステップ16上部と側面を残りのクリームで覆う。 冷蔵庫で24時間以上掃除します。
- ステップ17サービングの1時間前に、釉薬を準備する：バターと熱でサワークリームを混ぜ、チョコレートを加えて中火で溶かす。 我々は2分間活発に攪拌し、料理する。 氷浴で冷やす。
- ステップ18冷却された釉薬を全長に沿って上からケーキの上に35度まで注ぎ出す。 私たちは自由に広がりましょう。 冷蔵庫で凍結しよう。
- ステップ19ケーキをチェリー、楽しい食欲で飾ります！