Bezdorozhevyのパンはケフィアにあると私は多くの人が、ベーキングという言葉で、あらゆる種類のケーキ、カップケーキ、甘いもの、しばしば酵母と非常に高カロリーが提示されることに同意すると思います！ しかし、今日、私たちは私たちの株に、自家製のパンと見なすことができる非酵母パンのレシピを補充します！ バンズの基礎は、スパイシーなスパイスを加えた小麦とトウモロコシの粉の混合物です：クミン種子、黒コショウと地上のナツメグ、ならびにディルとカボチャの種。 そのようなペストリーは、健康的なサンドイッチのための最初の料理や基礎、または単に長い仕事の日の間に単においしいスナックの素晴らしい追加することができます。 パンプキンの種を使ってパンを作ってみてください。酵母とベーキングのないベーキングはとてもおいしいです！
成分：- 小麦粉2大さじ
- 小麦粉のトウモロコシ1杯。
- ケフィア1大さじ
- バター100 g
- クミン乾燥1 tsp。
- グラウンドナツメグ1 tsp。
- ペッパーブラックグランド1ピンチ
- 乾燥した1 tsp。
- ソーダ0.5 tsp。
- カボチャの種子4大さじ l。
- 塩1 TSP。
- ステップ1小麦の準備のために小麦粉、トウモロコシと小麦、ケフィア、バターとスパイスが必要です。
- ステップ2小麦1カップと小麦粉1カップをよく混ぜる。
- ステップ3次に、スパイスを追加します：黒コショウのピンチ、小さじ1のクミン、粉砕したナツメグと塩を加え、よくよく混ぜます。
- ステップ4ソーダとケフィアのかき混ぜガラスを加えます。
- ステップ5溶かしたバターを生地に注ぎます。
- ディル（新鮮または凍結の代わりにフェンネルを乾燥させることができます）とカボチャの種を加えます。
- ステップ7小麦粉の残りのガラスを徐々に加えて生地を混ぜる。
- ステップ8生地を12ロールに分け、小麦粉を振りかけて30分間冷蔵庫に入れます。
- ステップ9次に、パンをベーキングトレイ上でロールし、200℃に予熱したオーブンに入れる。
- ステップ10その後、熱を150℃に下げ、ベーキングロールを20〜25分間加熱します。