毎日の料理 - 夏野菜の一杯
- 白パン200g
- ミルク300 ml
- 肉800g
- 黄色と赤のスイートピーマンの2ポッド
- 一組のタマネギ
- 2卵
- 1/4茶 大さじ大さじ
- 2タマネギ
- 250gのチェリートマト
レシピに従った料理の準備：
1.パン、皮を切って、ミルクに20分間浸します。 次にそれを絞って肉と共に肉挽き機に通す。 卵を炒め、塩、コショウ、マスタードで味付けしてください。 2.ペッパーポッドを半分に切り、種子と白い中隔を取り除きます。 肉を立方体に切る。 タマネギをリングでチョップ。 3.フォースミートを4分割した。 細長い平らなケーキの形の1つの部分は油を注いだベーキングシートに置いて、それを赤い胡椒を置く。 その後、次の肉と玉ねぎ、肉の3分の1、黄色の唐辛子と残りの肉。 一塊を形成する。 4.タマネギをスライスに切り、トマトを半分に切り、肉の周りに広げる。 200°で30分間焼く。 調製時間：35分一度に560kcalタンパク質 - 35g、脂肪 - 40g、炭水化物 - 16g。
スペルク "アッソーティ"
6サービングの場合：
- トマト600 g
- セロリ200g
- スイートピーマンの1ポッド
- オリーブ油50g
- 若いナス400g
- ティースプーン1杯。 小麦粉のスプーン
- サワークリーム200g
- ディルグリーン30g
- 塩
- 唐辛子
レシピに従った料理の準備：
1.トマトは沸騰した水を注ぎ、10分間料理する。 その後、小皿で拭きます。 2.セロリを細かく切って、細かく刻んだコショウパルプ。 準備されたセロリは2リットルの水を注ぎ、オリーブオイルを加え、味付けして20分煮る。 3.ナスのはく離、スライスし、塩を加えて15分間放置する。 その後、スープに加えて15分間料理する。 小麦粉にサワークリームを加え、トマトと混ぜてスープに加えます。 沸騰させて熱から取り除く。 4.野菜を細かく細かく刻む。 スープの各ボウルのテーブルに奉仕するとき、細断された緑を入れてください。 調製時間：60分一度に140 kcalタンパク質 - 3 g、脂肪-10 g、炭水化物-12 g。
スイカとサラダ
6サービングの場合：
- レタス150グラム
- 1個のミディアムスイカ
- パイナップル250g
- フェタチーズ150g
- 2テーブル。 オリーブオイル大さじ
- 1レモンのジュース
- 剥離した松のナッツ100g
- バジル50グラム
- 黒胡椒
レシピに従った料理の準備：
1.サラダの葉を洗って乾燥させ、大きな皿にかける。 スイカをスライスに切り、種を取り除き、肉を大きな三角形に切り、レタスの葉に置きます。 2.パイナップルを剥がし、薄い円に切ってコアを取り除きます。 次にスライスに分割し、スイカの三角形の上に横たわってください。 フェタチーズは小さなキューブにカットされ、パイナップルの上に横たわっています。 3.バジルを分別し、細かく切り刻む。 オリーブオイルとレモンジュースとバジルを混ぜる。 チーズの層を注ぐために得られたソースは、上に杉のナッツを少し振って、胡椒。 調製時間：25分321kcalタンパク質 - 11g、脂肪 - 21g、炭水化物 - 25g。
新鮮な梅のケーキ
12人用：
- 5卵
- バター125g
- 粒状糖250g
- 125gの小麦粉
- 地上くるみ50g
- ミルク80g
- 2茶。 ベーキングパウダースプーン
- シンク500g
- フルーツジュース50g
- 20gのゼラチン
- 苦いチョコレート150 g
- 200 mlのクリーム
レシピに従った料理の準備：
1. 2つの卵、100グラムの砂糖、ミルク、バター、ナッツ、小麦粉から生地をベーキングパウダーでこする。 180°で30分間焼く。 2.ジュースと砂糖（3分）50gを入れたピットのない梅を注ぎ、小樽にこする。 3.ゼラチンクリームの場合は、大さじ2杯の温かい水に溶かします。 砂糖100グラムを入れた3個の卵を水浴で叩いてください。 ゼラチン、チョコレート、ホイップクリームを混ぜる。 ケーキの上にクリーム半分を置き、寒さに20分間置いてから、プラムピューレと残りのクリームを入れてください。 調製時間：80分一部の407 kcalタンパク質 - 6 g、脂肪 - 25 g、炭水化物 - 42 g。
チェリーサラダのチキン
- 3つのチキンフィレ
- 1レモン
- 4つのchampignons
- バター100g
- 200グラムのチェリーチェリー
- 白ワイン100 ml
- レタス100g
- 3テーブル。 一杯の酢
- 2テーブル。 オリーブオイル大さじ
- 50グラムのクラッカー
レシピに従った料理の準備：
1.レモンは沸騰水で沸騰し、沸騰を取り除き、ジュースを絞る。 フィレをバター50gで炒めます。 レモンジュースを1杯分加えてください。 レモンの味のスプーン、10分シチュー、クール。 2.きのこを切る。 バターで炒める。 チェリーはワインを注ぎ、5分間シチューをし、小屋で畳む。 3.酢、塩、味、オリーブオイルを混ぜる。 サラダの葉には、フィレ、キノコ、クルトン、チェリーが置かれています。 ソースを注ぐ。 調製時間：30分1サービング270kcalタンパク質 - 32g、脂肪 - 11g、炭水化物-19g。
マグロとレモン汁入りサラダ
4サービングの場合：
- スイートピーマンの3ポッド
- 2タマネギ
- トマトジュース50ml
- 1/2レモンジュース
- 1/2ティー。 大さじソース
- 缶詰マグロ1缶
- 塩
- 125mlのオリーブオイル
- パセリ
- 黒コショウ
- 砂糖
レシピに従った料理の準備：
1.甘い唐辛子は、小さなピース、タマネギ - 薄いリングにカット。 魚のフォークは分割されています。 2.ソースを準備する。 トマトジュースをバター、レモンジュース、タバスコソースと混ぜる。 砂糖、塩、コショウのピンチをスパイス。 ソースを細かく細かく刻んだ緑をかき混ぜる。 野菜をソースで炒めます。 調製時間：20分一度に540kcalタンパク質 - 25g、脂肪 - 20g、炭水化物-12g。
充填したペッパー
- バター170g
- 赤い唐辛子の6ポッド
- 黄色のスイートピーマンの1ポッド
- ハム200グラム
- 20グラムのパセリの緑
- フェタチーズ180g
- レタス60g
- スパイス
レシピに従った料理の準備：
1.赤唐辛子を洗って、芯と種子を取り除く。 フェタのバターはよくフォークと混練する。 2.あらかじめカットした黄色いコショウ、ハーブ、ハムと混ぜる。 シーズン。 3.チーズは、パプリカポッドを密に詰めて2時間冷たい状態にします。サラダの葉を洗って、はがし、広げます。 詰め物のペッパーは、マグカップに切り、レタスの葉をつけ、ディールの飾りで飾る。 調製時間：130分220kcalタンパク質 - 14g、脂肪 - 11g、炭水化物 - 20g。
ズッキーニとハム
- 4ズッキーニ
- 200gのシャンパン
- ネギ200g
- 150gのセロリ根
- 2人のニンジン
- ハム200グラム
- 6テーブル。 オリーブオイルのスプーン
- モッツァレラチーズ150g
- バジルの8つの枝
- スパイス
レシピに従った料理の準備：
1.ズッキーニの洗浄、半分にカットし、種子を削除します。 2.シャンパンを洗い、タマネギをはがして薄切りにします。 セロリ、ハム、キノコ、ニンジンを小さな立方体に切ったもの。 3.キノコを入れた野菜は、オリーブ油3杯（7分）で炒める。 ハムを加えて茶色にする。 塩、蓋の下の火を5分間保持する。 4.オーブンを180°に加熱します。 ズッキーニの半分は、油で満たされた形で充填して充填します。 チーズをスライスに切り、それらを充填物の上に置きます。 約30分間焼く。 テーブルの上に置く前に、バジルの枝で飾る。 調製時間：50分220kcalタンパク質 - 24g、脂肪 - 11g、炭水化物 - 32g。
魚の前菜
- 3つのナス
- 魚200グラム（川より良い）
- 3トマト
- 塩
- 黒コショウ
- 4テーブル。 オリーブオイル大さじ
- レモンジュース
- サラダの葉
- ニンニク4クローブ
- マヨネーズ150g
レシピに従った料理の準備：
1.魚を洗い、骨から肉を切り、分離する。 スライスしてレモンジュースを振りかける オリーブ油大さじ2杯で両面を炒める。 2.ナスを洗ってきれいにする。 プレートに沿ってスライスします。 残りのオリーブオイルを金色の茶色になるまで炒める。 フライパンから、余分な脂肪を吸収するためにペーパータオルの上に置きます。 3.トマトを洗って円に切る。 ナスの各スライスのために、魚のフィレの一片とトマトのスライスを入れてください。 ロールを折り畳んで串を締める。 4.ニンニクをはがし、プレスを通しマヨネーズと混ぜる。 黒胡椒で味付けする。 ロールはソースを注ぎます。 サラダの葉で冷やしてください。 調製時間：50分312kcalタンパク質 - 56g、脂肪 - 32g、炭水化物 - 47g。
イカとトマト
- イカ屠体200g
- トマト6個
- 赤い玉ねぎ1個
- 1テーブル。 植物油のスプーン
- 緑のスイートピーマンの1ポッド
- ディルおよびパセリのグリーン20g
- マヨネーズ150g
- 50グラムのレタス葉
- スパイス
- マヨネーズ
レシピに従った料理の準備：
1.イカを洗って、沸騰した水を入れて4分間煮る。 冷蔵庫に入れて冷やして、立方体に切断する。 2.トマトを洗って乾燥させ、足の根を取り除く。 上を切り、肉を取り除いてきれいに切り刻む。 タマネギをはがし、洗ってきれいに切り刻む。 3.フライパンに植物油を入れ、タマネギを入れて金色になるまで5分間炒める。 熱から除去して冷ます。 ペッパーを洗って半分に切り、種子で茎を取り除く。 4.半分を半分に切って、薄い細片で切ります。 2番目は小さな立方体です。 5.緑をきれいに洗って乾かし、細かく刻む。 スライスイカ、トマトパルプ、タマネギ、コショウを混ぜる。 塩、唐辛子、マヨネーズの季節。 6.トマトを静かに詰め、緑のペッパーのストローで飾る。 サラダの葉を洗って、乾燥させ、皿の上に置きます。 トマトとサーブを頂きます。 調製時間：15分1サービング165kcalタンパク質 - 9g、脂肪 - 5g、炭水化物-11g。
チーズ入りクリーム・ボルシチ
4サービングの場合：
- ビートルーツ300g
- 大さじ1杯
- 1玉ねぎ
- ジャガイモ250g
- 1つのリンゴ（例えばAntonovskoe）
- ヤギチーズ100g
- 肉汁
レシピに従った料理の準備：
1.肉を水に注ぎ、沸騰させて泡を取り除く。 クックは1〜1.5時間です。 2.ビート（40分）を沸かし、はがして大きなスライスにします。 ジャガイモをはがし、立方体に切る。 チョップタマネギ、人参を円で切って植物油（10分）で渡す。 1リットルのブイヨンを沸騰させ、タマネギ、ニンジン、ジャガイモを加え、20分煮る。 3.ビートとマッシュを混ぜ、塩とコショウで味付けします。 ボルシェはボウルに注ぐ。 ヤギのチーズを立方体に切り、ボルシチに加えます。 アップルはストリップ（または火格子）に切り、料理を振りかける。 調製時間：35分1サービング320kcalタンパク質-16g、脂肪21g、炭水化物-13g。
スウィートコショウクリームスープ
- 3テーブル。 オリーブオイル大さじ
- 粉砕したチーズ180グラム
- 4つの黄色の唐辛子のポッド
- 1玉ねぎ
- ニンニクの1クローブ
- 500gの野菜ブロス
- 200 mlのクリーム
- 塩
- バルサミコ酢2〜3滴
- カボチャ種子40g
- オリーブ30g
- パセリグリーン
レシピに従った料理の準備：
1.フライパン1のテーブルを揚げる。 油の一杯、刻んだチーズのサークルのティースプーンを入れ、金色の茶色まで高熱で炒める。 2.スイートピーマンのパルプをスライスに切ります。 玉ねぎとニンニクをチョップし、1つのテーブルで炒めます。 油のスプーン。 ブロスを注ぎ、コショウを加えて20分間料理する。 3.マッシュスープ。 クリームをかき混ぜ、スープを加熱し、塩で味付けし、酢で味付けしてください。 緑を粉砕し、オリーブを輪切りにして、種と一緒に残りの油を引きます。 スパイシーな混合物でスープを振りかけると、チーズチップが添えられます。 調製時間：30分1サービング450 kcalタンパク質-13 g、脂肪 - 37 g、炭水化物-16 g。
マッシュポテトを入れたニンジンスープ
4サービングの場合：
- 1玉ねぎ
- 3大ニンジン
- 1パセリの根
- 2つの大きなジャガイモ塊茎
- バター100g
- ミルク300g
- 2卵黄
- 20gのパセリおよびディルグリーン
- 塩 - 黒胡椒を味付けする
レシピに従った料理の準備：
1.大さじにチョップ、ニンジン、パセリの根の木を挽く。 ジャガイモをはがし、小さな立方体に切る。 2.野菜をバターに注ぎます（10分）。 300mlの温水、250mlのミルクを注ぎ、味付けして15分間調理する。 3.残りのミルクで卵黄をすすぎ、スープに入れ、沸騰させて熱から取り除く。 スープはミキサーで粉砕されます。 4.パセリとディル、小片に切る。 提供する前にハーブでスープを振りかける。 調製時間：20分371kcalタンパク質 - 7g、脂肪 - 28g、炭水化物 - 25g。
メロンとエビのスープ
10サービングの場合：
- 1メロン（約1.5kg）
- 300gのトマト
- 皮をむいたエビ500g
- クリーム200g
- ティースプーン1杯。 地上のナツメグのスプーン
- スモークハム300g
- ディルグリーン30g
- 塩と味
レシピに従った料理の準備：
1.沸騰した水で叩き、茎を剥がして取り除くトマト。2。 メロンを半分に切り、種を取り除く。 肉を切って小片に切りなさい。 ミキサーでクリーム、ナツメグ、トマトパルプ、塩、純粋なものを加えてください。 得られた塊を冷蔵庫に30分間入れる。 2.塩水で新鮮なエビを茹でる（5分）。 細い細いストリップで燻製ハムを切ります。 グリーンを細かくチョップ。 3.冷却したスープをプレートにチョップする。 それぞれに冷却エビとハムを入れて入れます。 ハーブでスープを飾る。 調製時間：45分一度に179kcalタンパク質 - 16g、脂肪 - 7g、炭水化物 - 15g。
肝臓ケーキ
- 生の牛の肝臓500g
- ミルク0.5リットル
- 1玉ねぎ
- 3卵
- 6テーブル。 小麦粉のスプーン
- 塩
- 黒コショウ
- 2テーブル。 大さじ2植物油
- マヨネーズ400g
- 硬質チーズ200g
レシピに従った料理の準備：
1.フィルムから肝臓を取り出し、ダクトを取り除きます。 ミルクグラインダーで2回電球を飲んだり、ミキサーで粉砕したりする。 卵、ミルク、小麦粉、香辛料を加えてよく混ぜる。 2.準備されたテストからの植物油の薄いパンケーキ（5~7個）を焼く。 マヨネーズとスモールパンケーキを混ぜて、細かいおろしに焼く。 完成したケーキを自分の裁量で飾ってください。 調製時間：50分一度に608kcalタンパク質 - 31g、脂肪 - 49g、炭水化物 - 16g。
詰め物のあるカニの棒
8サービングの場合：
- カニの棒500 g
充填の場合：
- 300gのシャンパン
- 200gのタマネギ
- 1テーブル。 一杯のバター
- 塩
- コショウ
- 100 gのチーズ
- ティースプーン1杯。 マヨネーズのスプーン
- 3テーブル。 大さじ1植物油。
バッターの場合：
- 2卵
- 1つのテーブル。 小麦粉とマヨネーズのスプーン
レシピに従った料理の準備：
1.タマネギをチョップし、キノコを細かく切る。 通行人はバター（10分）で、季節はよく冷やせます。 チョコレートを大きなおろし器に火を付ける。 チーズとマヨネーズを組み合わせて、シャンパンを混ぜる。 2.カニは長方形の地層に広がり、準備された詰め物を詰め込み、ロールに巻く。 3.バッターのためにリストされた成分を混ぜる。 餃子をバッターに入れ、植物油で炒める（1〜2分）。 調製時間：35分部分298kcalタンパク質-19g、脂肪-18g、炭水化物-16g。
あなたは、毎日のための多くの便利なレシピ、簡単な料理を学びました。 あなた自身でそれらを調理しようとすると、あなたは成功するでしょう。