- ズッキーニ - 2個セット
- タマネギ - 1ピース
- チキンスープ - 700ミリリットル
- バター - 10グラム
- セロリの根 - 300グラム
- ニンニク - 1歯
- サワークリーム - 200ミリリットル
- カレー - ティースプーン2本
- 塩、胡椒 - - 味わいに
ニンニク、タマネギ、セロリの皮をむいて小片に切る。 私を骨抜きにし、剥がして（厚い場合）、小さな立方体に切断します。 大きな鍋（最低2リットル）をとり、そこにバターを溶かします。 玉ねぎとニンニクを鍋に加え、黄金と匂いが出るまで5〜7分間炒める。 ズッキーニとセロリを加え、小さな熱で5〜7分間炒め、積極的にかき混ぜる。 ブイヨンを鍋に加え、沸騰させ、煮沸してからさらに3〜4分煮る。 火からソースパンを取り出し、サワークリーム、塩、胡椒を加えて味付けします。 ミキサーを使用して、すべてを均一な状態に粉砕します。 クリームスープをパンに戻し、カレーを加え、スープを加熱して火から取り除きます。 新しく調理されたクルトンで最高のサービスを提供します。
サービング：7-9