ですからまずは、小麦粉を調理する過程でそのような食品が「粉」と呼ばれるという事実に注意を払うべきです。 そして、化学物質の粉は何ですか？ 100グラムのこの製品には、約10グラムのタンパク質、約1.5グラムの脂肪および少なくとも70グラムの炭水化物が含まれています。 ご覧のように、最も高カロリーの食品成分（脂肪）はごくわずかですが、小麦粉中の炭水化物の量はかなり重要です。 従って、小麦粉の全エネルギー値（製品100g当たり約340キロカロリー）もかなり高い。
小麦粉の愛好家が考慮しなければならないもう一つの特徴は、そのような製品中の炭水化物が人体に非常に容易に吸収されることである。 例えば、ソバやオートミールのお粥の炭水化物は体内で速やかに分解されず、半減期の間にエネルギーを放出し、効率を維持することができます。 しかし、あなたのダイニングテーブル上の粉製品の過剰はあなたの食事のカロリーの過剰に貢献する可能性が高く、その結果、体脂肪の急速な増加につながる。
パンやケーキ、ジンジャーブレッドなどのパンや菓子類、菓子類などの製品であれば、そのエネルギー値は通常のパンよりも高いことも考慮する必要があります。 これは、大量の砂糖が使用されている菓子の製造において、ほぼ100％の炭水化物であり、体内で非常に容易に吸収されるという事実に起因する。 さらに、甘いペストリー（生地の調製中、および甘い菓子クリームからの充填物の調製の両方のために）に多くの脂肪が加えられ、これにより、そのような製品のカロリー含量がさらに増加する。 例えば、クッキーの種類ごとのエネルギー値は、原則として、製品の100グラムあたり400キロカロリーを超えます。この数値は通常、製品100グラムあたり450〜500キロカロリーに相当し、ケーキのカロリーは500キロカロリーを超えることもあります。
そのような高いエネルギー価値を持つ小麦粉製品の過剰消費の結果は何ですか？ 余分なカロリーを摂取すると、私たちの体は運動活動の提供や一定の体温を維持するために消費することができません。 この場合、小麦粉の皿から得られる余分な炭水化物は脂肪に変わり始め、それはいわゆる「問題のある領域」、すなわち胃、臀部、臀部に堆積します。 当然のことながら、その人物は以前の緊密さと調和を失います。
したがって、食事をつくるときには、主に炭水化物の含有量が高いため、小麦粉製品のエネルギー価値がかなり高いという事実を考慮する必要があります。 したがって、まだあなたが完全にクッキーやケーキの使用を断念する準備ができていない場合は、少なくともあなたのメニューでそれらの数を大幅に制限しようとしてください。 そのためには、朝食用カスタードを使用したパンまたはカスタードを食べることはかなり許されています。この場合、これらの菓子製品で体内に入ったカロリーは、忙しい営業日に消費される時間があります。