- オリーブオイル - 2アイテム。 スプーン
- ニンジン - 900グラム
- 大型バルブ - 1個
- ニンニク - 4本の歯（中位または6本の小さな歯質）
- ジンジャー - 1アート。 スプーン（またはそれ以上の味）
- 野菜のスープ - 4本
- 白味噌ペースト - 1/4カップ（またはそれ以上の味）
- トーストゴマ油 - 味に
- タマネギ - 2個
1.ニンジンをはがし、細かく切り刻む。 ニンニクとチョップのクローブを剥がす。 生姜を焼くか粉砕する。 タマネギをきれいにチョップ。 オリーブオイルを中火で大きな鍋に入れて加熱する。 ニンジン、タマネギ、ニンニクを加えてください。 タマネギが透明になるまで約10分間炒める。 2.野菜のスープとショウガを加えます。 ニンジンが柔らかくなるまで覆い、煮る。時折かき混ぜる。約30分間。 3.水中ブレンダーを使用して、滑らかな一貫性のあるピューレが得られるまでスープをかき混ぜる。 水中ミキサーを持っていない場合は、従来のミキサーを使用し、スープをボウルに入れてから、パンに戻します。 小さめのボウルで、味噌とスープ1,5カップを泡立てます。 混合物をスープでポットに戻します。 塩、黒コショウで味を味付けし、必要に応じて味噌を加える。 プレートにスープをスプーンにし、ゴマ油を入れて玉ねぎを振りかける。 直ちに提出してください。
サービング：4