クリームチーズ入りマッシュポテト

ポテトと塩1大さじを中鍋に入れ、冷たい水を注ぎ、 材料：

• ジャガイモ - 600グラム
• クリームチーズ、軟化 - 240グラム
• 無塩バター、軟化 - 120グラム
• 暖かい牛乳 - 1/4ガラス
• 温かい濃厚クリーム - 1/2カップ

指示

ポテトと塩1大さじを中鍋に置き、冷たい水を注ぎ、沸騰させる。 ジャガイモが柔らかくなるまで、約35分、熱を減らし、カバーし、調理する。 排水して立つ。 ジャガイモをはがし、大きなものに切ります。 ジャガイモ、チーズ、バター、ミルク、クリームの1/4カップをボウルにミキサーで滑らかになるまで混ぜる。 塩とコショウで味付けしてください。 鍋にマッシュポテトを入れ、残りのクリームを加えて中火で調理し、マッシュポテトが暖かくなるまで絶えずかき混ぜる。 すぐに奉仕しなさい。

サービング：8