- 一束の矢 - 1個
- クローブニンニク - 4枚
- 粉いたパルメザンチーズ - 1カップ
- 塩 - 1 1/2杯
- 新しく粉砕した唐辛子 - 1/2茶さじ
- オリーブオイル - 1/2カップ
- イタリアンポークソーセージ8個入り
ペストソースを準備する。 これを行うには、フードプロセッサーのボウルにニンニクとニンニクを入れ、粉砕します。 チーズ、塩、コショウ、オリーブオイルを加え、滑らかになるまで叩いてください。 グリルを中火で加熱します。 余分な脂肪を排出するためにソーセージをフォークで穿孔する。 完了するまで炒め、両側約4分。 炒めたソーセージをペストソースで召し上がってください。 ペストソースは、焼いた肉や魚の他の料理に使用できます。 ソースは冷蔵庫に最大1週間保存されます。
サービング：4