- ハニーアガリック - 0.5キログラム
- パスタ - 200グラム
- ジャガイモ - 2〜3個
- タマネギ - 1個
- 塩、胡椒 - - 味わうために
我々はキノコを収集することを非常に好むので、秋には常にドライフルーツの袋を準備します。 そして、これらのドライドリップの冬に、私たちはおいしいスープを作る。 私はスープがおいしいとは言わない - いいえ、それは普通の、毎日です。 しかし、それはおいしく、非常に香ばしく（乾燥したキノコの香りは私にとっては最も気持が良い香りの一つです）、心のこもったものです。 カジュアルランチのために - ほとんどそれ。 私は乾燥した霧雨からスープを作る方法を教えてください。 このスープを準備する前に、キノコを柔らかくするためにキノコを数時間浸す必要があります。 しかし、キノコを浸した水を注ぐことは決してありません。それは液体のままになります。 したがって、キノコを浸す前にキノコを数回すすぐことを強くお勧めします。 柔らかいきのこを別のプレートに入れてください。 オリーブオイルでキノコを約半時間炒める。 しかし、焙煎時間はプレートの厚さによって変わることがありますので、蜂蜜寒天を1.5倍になるまで炒めます。 フライドマッシュルームは既に調理された水に投げ込まれ、調理する。 味に塩を加える。 細かく切り刻んだジャガイモとタマネギもまた、準備されたスープに加えられる。 10分後にスープにパスタを加え、フタで覆い、料理が完全に調理されるまで15〜20分待ちます。 スープは通常サワークリームで提供されます。 お味噌汁！ ;）
サービング：5-7