- トルコ乳房 - 500グラム
- ニンニク - 歯1本
- 唐辛子 - 1個
- ペースト味噌 - 2 Art。 スプーン
- 新鮮な生姜 - - 味に
- 水 - - 味に
- ごま油2杯
成分。 ミキサーの皮をむいたニンニク、唐辛子（種と茎なし）、新鮮な生姜、味噌ペースト（東部のスーパーマーケットで売っている）、少しの水を入れる。 均質なペーストの粘稠度に粉砕する。 七面鳥のフィレを小片に切り、ボウルに入れます。 その後、結果の質量をミキサーからシフトします。 七面鳥がマリネと均等に混ぜられるように、よく混ぜる。 ボウルを食品フィルムで覆い、冷蔵庫に1時間入れてください。 1時間ほどマリネをかけ、肉を冷蔵庫から取り出し、ペーパータオルに置き、余分なマリネを吸収させます。 フライパンで、少し胡麻油を温めて（原則として、完全に乾いたパンで）、七面鳥の揚げた鍋に敷く。 七面鳥を中火で約9分炒める。 この時間の間、もちろん、肉は何度も回転させなければならないので、その部分は均一に揚げられます。 日本語の七面鳥の肉が用意されています。 あなたの好きなおかず（お米）と野菜でお召し上がりください。 お味噌汁！ :)
サービング：3-4