- リンゴ - 1キログラム
- 砂糖 - 1キログラム
- 水 - ガラス1枚
- クエン酸 - 3グラム
レモン・シャンパーニュ、パパイン・サフラン、ペネト・サフラン、レネ・シャンパン、リンゴ・シャンパン、リンゴ・シャンパン、リンゴ・シャンパン、リンゴ・シャンパン、リンゴ・シャンパン、リンゴ・シャンパン、リンゴ・シャンパン、リンゴ・シャンパン、リンゴ・シャンパン、リンゴ・シャンパン、リンゴ・シャンパン、Renet Simirenko、Renet Ordean、Calvil Snow、Parmenの冬の黄金、そして野生のリンゴの木の根からも得られます。 準備：皮膚からリンゴを剥がし（あなたは皮を剥がすことはできません）、種子を取り除き、スライスに切断します。 塩水または酸性化した水を注ぐ。 リンゴが濃厚な肉を持っている場合は、それらをまぶす必要があります。 流域に水と砂糖のシロップを沸騰させる。 沸騰したシロップでリンゴのスライスをレイアウトし、振り混ぜて5-6時間放置する。 だから準備が整うまで3つのバッチでジャムを調理する。 リンゴの個々のスライスが調理されていない場合、それらはシロップで調理する必要があります。 完成したジャムが非常に甘いことが判明した場合は、調理終了時にクエン酸を加えます。
サービング：5-7