- ゼラチン - 25グラム
- 冷たい水 - 240ミリリットル
- シュガー - 420グラム
- ペーストまたはシロップ - - 味にする（好みを選ぶ）
- 塩 - 1/4ティースプーン
- 卵白 - 2個
- バニリン - 第1回 一杯
- 砂糖パウダー - 40グラム
- デンプン - 25グラム
冷水でゼラチンを注ぎ、5分間放置する。 火の上には、砂糖、シロップ、塩、水の半分のガラスの鍋を入れてください。 攪拌は中程度の熱で約7分間煮沸する。 砂糖が溶けたら、熱を止めてゼラチンを加えます。 ゼラチンは溶けます。 深いボウルのリスをあらかじめ泡立て、パンからすべての液体を注ぎ、高速でミキサーまたはブレンダーで泡立てる。 ゼラチン混合物を含むタンパク質が上昇したら、そこにバニリンを加え、最大の厚い塊に泡立て続けます。 それから油で覆われたベーキングシートを取って、パンに油を注ぎ、それに塊を均等に注ぐ必要があります。 表面全体に分散します。 マスでは、冷蔵庫で覆われたり取り除かれたりすることなく、少なくとも3〜4時間放置する必要があります。 次に、デンプンと粉糖を混ぜる。 質量を両側に振りかける。 したがって、塊をバケツの上に注ぐ前に澱粉と粉末糖の混合物を振りかけることは避けてください。 ビスケットや鋭利なナイフのためのフォームは、既製のパスタジルからあなたが望む形状を作る。
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