知恵のスープ

このスープは子供の味になります。


成分:
牛肉250g、ジャガイモ3個、ニンジン2個、玉ねぎ1〜2個、大さじ4個。 細かく切り刻んだカボチャのスプーン、大さじ2。 大さじ2植物油、大さじ2。 スプーンポピー、大さじ2。 刻んだパセリのスプーン、コショウと塩味、1ベイリーフ、3カップの水。

指示:

牛肉を小片に切り、小麦粉でこね、植物油のフライパンで揚げて、鍋に入れる。

その後、タマネギを炒め、鍋に入れ、水、ニンジン、ジャガイモ、カボチャ、ポピー、ベイリーフ、コショウ、塩を加え、90分間弱火で調理する。
調理の終わりに、野菜(練り粉)をスプーンで粉砕します。