- 球根 - 4個
- バター2品目。 スプーン
- ベーコンの断片 - 150グラム
- エンドウ豆 - 100グラム
- 人参 - 2個
- フィッシュフィレ - 1個
- オリーブオイル - 1日目。 一杯
タマネギを輪切りにする。 低温でフライパンにバター2杯を溶かし、玉ねぎを加えて、黄金色の茶色になるまで約30分間かき混ぜます。 塩とコショウを加えなさい。 その間に、150グラムのベーコンをフライパンに入れて沸騰させます。 調理したタマネギとベーコンを混ぜる。 水を沸騰させて塩を加え、100gのエンドウ豆を加えて30秒間煮る。 エンドウ豆を水から取り出し、冷水に浸します。 ニンジンを切る。 沸騰した水で同じ鍋に入れ、沸騰するまで待ってください。 行くと冷たい水に浸す。 両方の側にオリーブオイル、塩とコショウでフィレにグリースを塗ります。 オーブンを200℃に加熱する。フライパンを加熱し、各側で30秒間魚を炒める。 フードペーパーを魚より約3倍広いベーキングトレイに置く。 タマネギ、次にニンジンとエンドウ豆の層を置く。 上からの魚。 封筒を折りたたむ。 オーブンで約20分間焼く。 パッケージを開き、部分に切り、すぐに奉仕します。
サービング：4