- 北京キャベツ - 1ピース（大）
- エビ - 1ガラス（調理済み、欠けた）
- 米麺 - ガラス1枚
- 春の緑 - 3-4 Stakanov（ディル、イラクサ、パセリ、レタス、バジルなど）
- 塩 - 1味見する
1.大型の北京キャベツを切って、粗い白い芽の下3分の1がこの料理に入ってこないようにしました（これは料理のガーニッシュには最適です）。 キャベツの上部を葉に切る。 キャベツの中心からの小さくて強く湾曲した裂けた葉は通常のサラダに行きます。 我々は外側の葉の最大の穏やかな部分が必要です。 私たちがロールを用意するのは彼らからのものです。 2.ロールの詰め物を準備し、茹でたエビ、米ヌードル、刻んだ春のグリーン（パセリ、バジル、ディルなど）の肉を混ぜる。3.詰め物をしっかり締める。 ロールを薄く、同じスライスにカットします。 4.醤油、唐辛子、魚の醤油の混合物から、グレービーのボウルで既製のサクサクロールをお召し上がりください。
サービング：4-5