- 豆腐 - 450グラム
- 塩 - 味にする
- 米ヌードル - 240グラム
- 生姜 - 1/2個
- ニンニク - 歯4個
- ピーナッツバター - 1/2カップ
- 醤油 - 3番目。 スプーン
- ブラウンシュガー - ティースプーン2杯
- 米酢 - 3アート。 スプーン
- ごま油 - 1日目。 一杯
- 温水 - 1/4カップ
- ニンニクチリソース - 味に（オプション）
- 平均キュウリ - 1個
- 赤ピーマン - 1個
- タマネギ - 2個（緑色部分のみ）
- 新鮮なシラントロ - 1/4カップ
1.ミックスフライパンに中火でオリーブオイルを予熱します。 豆腐を1cmの厚さに切断し、キッチンタオルで乾かします。 豆腐をフライパンにバターで入れ、豆腐が底から茶色になるまで4〜6分間炒める。 豆腐をそっと置き、反対側を茶色になるまで炒める。 豆腐をカッティングボードに置き、小さなキューブにカットします。 2.大きな鍋で水を沸騰させる。 塩とライスヌードルの大きなピンチを追加します。 パッケージの指示に従って、準備ができるまで調理してください。 米ヌードルを排水し、すすぎなさい。 3.生姜をはく離して細かく刻む。 細かくニンニクをチョップ。 キュウリ、ピーマン、タマネギ、コリアンダーをチョップ。 大きなボウルに、ピーナッツバター、醤油、生姜、ニンニク、砂糖、米酢、ごま油、温水、唐辛子のガーリックソース（使用する場合）を均一な粘稠度が得られるまで混ぜる。 4.調理したソースに豆腐を入れ、キュウリ、ピーマン、ちょっと緑のタマネギ、コリアンダーを加えて混ぜる。 残りのタマネギとサラダを振りかける。
サービング：4