- オリーブオイル - 1/4カップ
- レモンジュース - 3アート。 スプーン
- 塩と粉唐辛子 - - 味見する
- トマト - 650グラム
- 英語キュウリ - 1個
- フェンネルバルブ - 1個
- 赤玉 - 1個
- オリーブ - 1/3カップ（ピットなし、半分のカット）
- 全粒からのパン - 4スライス
- ニンニク - 歯1本
- バジルの葉 - 1/2カップ
- リコッタ - 120グラム
大きなボウルの中で、バターとレモンジュースを打ち、塩とコショウで味付けしてください。 トマト、キュウリ、フェンネル、タマネギ、ブラックオリーブを加えてください。 少なくとも1時間、最大4時間、攪拌して冷蔵してください。 オーブンを加熱する。 ベーキングシートにパンのスライスを置き、片側に1〜2分、両側が薄い茶色になるまで焼く。 パンを作業面に置き、ニンニクの切り口でこする。 パンをスライスにスライスします。 4つの小さなボウルにパンを入れる。 野菜の混合物の上に置いて、リコッタとすぐに奉仕します。
サービング：4